โครงการวิจัยเรื่องระบบทดสอบควบคุมและกำกับดูแลอาหารดัดแปรพันธุกรรมออนไลน์ : รายงานการวิจัย
พัฒนาระบบเอกสารและระบบตรวจวิเคราะห์รับรองสถานภาพของการปลอดอาหารดัดแปรพันธุกรรม เพื่อเป็นพื้นฐานในการควบคุม กำกับดูแลการผลิตปลอด GMOs ผ่านระบบเครือข่าย internet เน้นตรวจและรับรองวัตถุดิบ GMOs ตั้งแต่ต้นทาง สำหรับอุตสาหกรรมอาหารที่ต้องการการตรวจสอบสถาณภาพการปลอด GMOs โดยมีระบบเอกสารควบคุม วิธีการตรวจท...
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Technical Report |
| Language: | Thai |
| Published: |
คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/13033 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Chulalongkorn University |
| Language: | Thai |
| id |
th-cuir.13033 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
th-cuir.130332010-07-14T03:41:59Z โครงการวิจัยเรื่องระบบทดสอบควบคุมและกำกับดูแลอาหารดัดแปรพันธุกรรมออนไลน์ : รายงานการวิจัย ระบบทดสอบควบคุมและกำกับดูแลอาหารดัดแปรพันธุกรรมออนไลน์ Online system for test control and monitoring of genetically modified foods ปิยะศักดิ์ ชอุ่มพฤกษ์ จิตรา เศรษฐอุดม นันทวัน หัตถมาศ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์ อาหารตัดแต่งพันธุกรรม อาหาร -- การเจือปนและการตรวจสอบ พัฒนาระบบเอกสารและระบบตรวจวิเคราะห์รับรองสถานภาพของการปลอดอาหารดัดแปรพันธุกรรม เพื่อเป็นพื้นฐานในการควบคุม กำกับดูแลการผลิตปลอด GMOs ผ่านระบบเครือข่าย internet เน้นตรวจและรับรองวัตถุดิบ GMOs ตั้งแต่ต้นทาง สำหรับอุตสาหกรรมอาหารที่ต้องการการตรวจสอบสถาณภาพการปลอด GMOs โดยมีระบบเอกสารควบคุม วิธีการตรวจที่เป็นมาตรฐาน และสร้างฐานข้อมูลที่เชื่อมโยงในรูปแบบออนไลน์ผ่านเว็บ www.cugmoonline.com การประชาสัมพันธ์ผ่านสื่อและสภาอุตสาหกรรมอาหาร ได้ผู้ประกอบการที่มีความพร้อมร่วมโครงการโดยสมัครใจ 3 ราย การตรวจวิเคราะห์โดยระบบที่พัฒนาขึ้นช่วยให้ได้ข้อมูลการตรวจวิเคราะห์สำหรับการรับรองการผลิตปลอด GMOs ผ่านระบบเครือข่ายที่สามารถตรวจสอบได้ในเวลาจริง A system for genetically modified organisms (GMOs)- free assurance on target foods and their control and monitoring based on the combining a document system, testing system and assuring system via online database had been developed. Processes of this system focused on the assuring of GMOs free status in raw materials up of the production of each target product using valid control document, a standard testing procedure and an integrative online system database accessing via www.cugmoonline.com. After public relation to the industrials, 3 volunteered the assuring data complemented to the product’s GMOs free status assurance at real time. ทุนอุดหนุนการวิจัยจากเงินงบประมาณแผ่นดิน จุฬาฯ ประจำปีงบประมาณ 2551 2010-07-14T03:41:59Z 2010-07-14T03:41:59Z 2551 Technical Report http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/13033 th โครงการนวัตกรรมเพื่อยกระดับคุณภาพและความปลอดภัยทางอาหารสู่โครงสร้างเศรษฐกิจยุคใหม่ นวัตกรรมเพื่อยกระดับคุณภาพและความปลอดภัยทางอาหารสู่โครงสร้างเศรษฐกิจยุคใหม่ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย 2513643 bytes application/pdf application/pdf คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย |
| institution |
Chulalongkorn University |
| building |
Chulalongkorn University Library |
| country |
Thailand |
| collection |
Chulalongkorn University Intellectual Repository |
| language |
Thai |
| topic |
อาหารตัดแต่งพันธุกรรม อาหาร -- การเจือปนและการตรวจสอบ |
| spellingShingle |
อาหารตัดแต่งพันธุกรรม อาหาร -- การเจือปนและการตรวจสอบ ปิยะศักดิ์ ชอุ่มพฤกษ์ จิตรา เศรษฐอุดม นันทวัน หัตถมาศ โครงการวิจัยเรื่องระบบทดสอบควบคุมและกำกับดูแลอาหารดัดแปรพันธุกรรมออนไลน์ : รายงานการวิจัย |
| description |
พัฒนาระบบเอกสารและระบบตรวจวิเคราะห์รับรองสถานภาพของการปลอดอาหารดัดแปรพันธุกรรม เพื่อเป็นพื้นฐานในการควบคุม กำกับดูแลการผลิตปลอด GMOs ผ่านระบบเครือข่าย internet เน้นตรวจและรับรองวัตถุดิบ GMOs ตั้งแต่ต้นทาง สำหรับอุตสาหกรรมอาหารที่ต้องการการตรวจสอบสถาณภาพการปลอด GMOs โดยมีระบบเอกสารควบคุม วิธีการตรวจที่เป็นมาตรฐาน และสร้างฐานข้อมูลที่เชื่อมโยงในรูปแบบออนไลน์ผ่านเว็บ www.cugmoonline.com การประชาสัมพันธ์ผ่านสื่อและสภาอุตสาหกรรมอาหาร ได้ผู้ประกอบการที่มีความพร้อมร่วมโครงการโดยสมัครใจ 3 ราย การตรวจวิเคราะห์โดยระบบที่พัฒนาขึ้นช่วยให้ได้ข้อมูลการตรวจวิเคราะห์สำหรับการรับรองการผลิตปลอด GMOs ผ่านระบบเครือข่ายที่สามารถตรวจสอบได้ในเวลาจริง |
| author2 |
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์ |
| author_facet |
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์ ปิยะศักดิ์ ชอุ่มพฤกษ์ จิตรา เศรษฐอุดม นันทวัน หัตถมาศ |
| format |
Technical Report |
| author |
ปิยะศักดิ์ ชอุ่มพฤกษ์ จิตรา เศรษฐอุดม นันทวัน หัตถมาศ |
| author_sort |
ปิยะศักดิ์ ชอุ่มพฤกษ์ |
| title |
โครงการวิจัยเรื่องระบบทดสอบควบคุมและกำกับดูแลอาหารดัดแปรพันธุกรรมออนไลน์ : รายงานการวิจัย |
| title_short |
โครงการวิจัยเรื่องระบบทดสอบควบคุมและกำกับดูแลอาหารดัดแปรพันธุกรรมออนไลน์ : รายงานการวิจัย |
| title_full |
โครงการวิจัยเรื่องระบบทดสอบควบคุมและกำกับดูแลอาหารดัดแปรพันธุกรรมออนไลน์ : รายงานการวิจัย |
| title_fullStr |
โครงการวิจัยเรื่องระบบทดสอบควบคุมและกำกับดูแลอาหารดัดแปรพันธุกรรมออนไลน์ : รายงานการวิจัย |
| title_full_unstemmed |
โครงการวิจัยเรื่องระบบทดสอบควบคุมและกำกับดูแลอาหารดัดแปรพันธุกรรมออนไลน์ : รายงานการวิจัย |
| title_sort |
โครงการวิจัยเรื่องระบบทดสอบควบคุมและกำกับดูแลอาหารดัดแปรพันธุกรรมออนไลน์ : รายงานการวิจัย |
| publisher |
คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย |
| publishDate |
2010 |
| url |
http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/13033 |
| _version_ |
1681411593562226688 |