การปรับปรุงกรรมวิธีผลิตและอายุการเก็บของแคบหมู
วิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2530
Saved in:
Main Author: | ธเนศ แก้วกำเนิด |
---|---|
Other Authors: | พันธิพา จันทวัฒน์ |
Format: | Theses and Dissertations |
Language: | Thai |
Published: |
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
2013
|
Online Access: | http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/36880 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Chulalongkorn University |
Language: | Thai |
Similar Items
-
กรรมวิธีการผลิตและคุณภาพของแคบหมูปรุงกลิ่นรส
by: สายใจ จริยาเอกภาส
Published: (2536) -
มาร์การีนและกรรมวิธีการผลิต
by: วิสิฐ จะวะสิต
Published: (2019) -
การปรับปรุงกระบวนการผลิตและการยืดอายุการเก็บรักษาผลมังคุดสดตัดแต่งพร้อมบริโภค (มังคุดคัด)
by: หลิน กิจพิพิธ
Published: (2549) -
องค์ประกอบทางเคมีและอายุการเก็บของน้ำมัน สกัดจากหนอนไหมผ่านกรรมวิธี / อรทัย คุ้มใหญ่โต
by: อรทัย คุ้มใหญ่โต
Published: (2014) -
การประเมินการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวและการยืดอายุการเก็บรักษาพริก
by: ละอองดาว พวงแก้ว
Published: (2023)