Ultrasound-assisted extraction of capsaicinoids from capsicum frutescens (fruit) : laboratory scale to pilot scale
Thesis (M.Eng.)--Chulalongkorn University, 2006
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| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 格式: | Theses and Dissertations |
| 語言: | English |
| 出版: |
Chulalongkorn University
2008
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| 主題: | |
| 在線閱讀: | http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/7908 |
| 標簽: |
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