ฤทธิ์การยับยั้งเชื้อราในช่องปากของวานิลลิน

• Main Authors: ธนิยา หมวดเชียงคะ, Taniya Muadcheingka, บุญนิตย์ ทวีบูรณ์, Boonyanit Thaweboon, รัตติพร กายเพชร, Rattiporn Kaypetch, สร้อยศิริ ทวีบูรณ์, Sroisiri Thaweboon
• Format: Article
• Language: Thai
• Published: 2015
• Subjects: การยับยั้งจุลินทรีย์; วานิลลิน; แคนดิดา; แคนดิดา อัลบิแคนส; แคนดิดา กลา บราตา; แคนดิดา พาแรมซิโลซิส; แคนดิดา ครูซิไอ; Antimicrobia; Vanillin; Candida; Candida albicans; Candida glabrata; Candida parapsilosis; Candida Krusei; Open Access article; วิทยาสารทันตแพทยศาสตร์มหิดล; Mahidol Dental Journal
• Online Access: https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/123456789/1056
• Institution: Mahidol University

วัตถุประสงค์: เพื่อศึกษาฤทธิ์การต้านจุลินทรีย์ของวานิลลิน ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลัก ของสารแต่งกลิ่นวานิลลา ต่อเชื้อราในช่องปาก คือ แคนดิดา อัลบิแคนส์, แคนดิดา ครูซิไอ, แคนดิดา พาแรพซิโลซิส, และแคนดิดา กลาบราตา วัสดุอุปกรณ์และวิธีการศึกษา: เตรียมสารละลายวานิลลินในเอทิลอัลกอฮอล์ ความ เข้มข้นร้อยละ 99.7-100 ให้มีขนาดความเข้มข้นของวานิลลินตั้งแต่ 500 มิลลิโมลาร์ ไป จนถึง1.92 มิลลิโมลาร์ ทำการทดสอบคัดกรองฤทธิ์การต้านจุลินทรีย์โดยใช้วิธี เอการ์ ดิสค์ ดิฟฟิวชัน ต่อเชื้อยีสต์ แคนดิดา อัลบิแคนส์ เอทีซีซี 10231 แคนดิดา กลาบราตา เอทีซีซี 90030 แคนดิดา พาแรพซิโลซิส เอทีซีซี 20019 และแคนดิดา ครูซิไอ เอทีซีซี 6258 ซึ่งได้จากคลังจุลินทรีย์ของภาควิชาจุลชีววิทยาช่องปาก คณะทันตแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล จากนั้นทำการทดสอบหาความเข้มข้นที่น้อยที่สุดที่สามารถยับยั้งเชื้อ และความเข้มข้นที่น้อยที่สุดที่สามารถทำลายเชื้อ โดยวิธี บรอท ไมโครไดลูชัน ผลการศึกษา: จากวิธีเอการ์ ดิสค์ ดิฟฟิวชัน พบว่า สารละลายวานิลลินที่ความเข้มข้น ตั้งแต่ 500-62.5 มิลลิโมลาร์ ให้ผลการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแคนดิดาได้ โดยมี ขนาดของขอบเขตการยับยั้งเชื้อแตกต่างกัน ตั้งแต่ 8-25 มิลลิเมตร ความเข้มข้นที่น้อย ที่สุดที่สามารถยับยั้งเชื้อแคนดิดาสปีชีส์ต่างๆ มีค่าตั้งแต่ 3.91-15.63 มิลลิโมลาร์ และ ความเข้มข้นที่น้อยที่สุดที่สามารถทำลายเชื้อแคนดิดามีค่า 7.81 และ 31.25 มิลลิโมลาร์ วิจารณ์: วานิลลินมีฤทธิ์ในการต้านเชื้อราแคนดิดาสปีชีส์ต่างๆ ทั้ง 4 สปีชีส์ ที่นำมา ทดสอบ การศึกษานี้แสดงความเป็นไปได้ในการนำวานิลลินมาใช้ในการรักษาการติดเชื้อ ราในช่องปาก อย่างไรก็ตาม ยังคงต้องมีการศึกษาต่อไปในอนาคตโดยเฉพาะการศึกษา ทางคลินิก เพื่อประเมินประสิทธิภาพของวานิลลินก่อนที่จะนำไปใช้ในผู้ป่วย