ความรู้ทางโภชนาการ ทัศนคติเกี่ยวกับอาหาร พฤติกรรมการรับประทานอาหาร และภาวะโภชนาการในชุมชนกึ่งชนบทจังหวัดอุบลราชธานี

• Main Authors: อมรรัตน์ นธะสนธิ์, นพวรรณ เปียซื่อ, ไพลิน พิณทอง, Amornrat Natason, Noppawan Piaseu, Pailin Pinthong
• Other Authors: มหาวิทยาลัยมหิดล. คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี. โรงเรียนพยาบาลรามาธิบดี
• Format: Article
• Language: Thai
• Published: 2019
• Subjects: ความรู้ทางโภชนาการ; ทัศนคติเกี่ยวกับอาหาร; พฤติกรรมการรับประทานอาหาร; ภาวะโภชนาการ; ชุมชนกึ่งชนบท; Nutritional knowledge; Attitude toward food; Food consumption behavior; Nutritional status; Semi rural community
• Online Access: https://repository.li.mahidol.ac.th/handle/123456789/47946
• Institution: Mahidol University

การศึกษาครั้งนี้เป็นการวิจัยเชิงสำรวจเพื่อศึกษาความรู้ทางโภชนาการ ทัศนคติเกี่ยวกับ อาหาร พฤติกรรมการรับประทานอาหาร และภาวะโภชนาการของประชาชนในชุมชนกึ่งชนบท กลุ่มตัวอย่างเป็นประชาชนหมู่บ้านแห่งหนึ่งในอำเภอวารินชำราบ จังหวัดอุบลราชธานี จำนวน 200 ราย เก็บรวบรวมข้อมูลโดยใช้แบบสอบถามและการประเมินภาวะโ...