เครื่องต้มยำส้มแขกสำเร็จรูป : ผลของชนิดของบรรจุภัณฑ์และเทคนิคการบรรจุต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพระหว่างการเก็บรักษา
วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2552
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Theses and Dissertations |
| Language: | Thai |
| Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/5582 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Prince of Songkhla University |
| Language: | Thai |
| id |
th-psu.2010-5582 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
th-psu.2010-55822010-08-20T08:01:54Z เครื่องต้มยำส้มแขกสำเร็จรูป : ผลของชนิดของบรรจุภัณฑ์และเทคนิคการบรรจุต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพระหว่างการเก็บรักษา Ready made garcinia tom-yum paste : effect of packaging materials and packaging techniques on quality changes during storage นุชรี ชาติวังศากุล สุนิสา ศิริพงศ์วุฒิกร คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร เครื่องต้มยำส้มแขกสำเร็จรูป การเก็บและรักษา เครื่องต้มยำส้มแขกสำเร็จรูป การบรรจุหีบห่อ วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2552 2010-08-19T07:55:03Z 2010-08-19T07:55:03Z 2552 Thesis http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/5582 th application/pdf มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| institution |
Prince of Songkhla University |
| building |
Khunying Long Athakravi Sunthorn Learning Resources Center |
| country |
Thailand |
| collection |
PSU Knowledge Bank |
| language |
Thai |
| topic |
เครื่องต้มยำส้มแขกสำเร็จรูป การเก็บและรักษา เครื่องต้มยำส้มแขกสำเร็จรูป การบรรจุหีบห่อ |
| spellingShingle |
เครื่องต้มยำส้มแขกสำเร็จรูป การเก็บและรักษา เครื่องต้มยำส้มแขกสำเร็จรูป การบรรจุหีบห่อ นุชรี ชาติวังศากุล เครื่องต้มยำส้มแขกสำเร็จรูป : ผลของชนิดของบรรจุภัณฑ์และเทคนิคการบรรจุต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพระหว่างการเก็บรักษา |
| description |
วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2552 |
| author2 |
สุนิสา ศิริพงศ์วุฒิกร |
| author_facet |
สุนิสา ศิริพงศ์วุฒิกร นุชรี ชาติวังศากุล |
| format |
Theses and Dissertations |
| author |
นุชรี ชาติวังศากุล |
| author_sort |
นุชรี ชาติวังศากุล |
| title |
เครื่องต้มยำส้มแขกสำเร็จรูป : ผลของชนิดของบรรจุภัณฑ์และเทคนิคการบรรจุต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพระหว่างการเก็บรักษา |
| title_short |
เครื่องต้มยำส้มแขกสำเร็จรูป : ผลของชนิดของบรรจุภัณฑ์และเทคนิคการบรรจุต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพระหว่างการเก็บรักษา |
| title_full |
เครื่องต้มยำส้มแขกสำเร็จรูป : ผลของชนิดของบรรจุภัณฑ์และเทคนิคการบรรจุต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพระหว่างการเก็บรักษา |
| title_fullStr |
เครื่องต้มยำส้มแขกสำเร็จรูป : ผลของชนิดของบรรจุภัณฑ์และเทคนิคการบรรจุต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพระหว่างการเก็บรักษา |
| title_full_unstemmed |
เครื่องต้มยำส้มแขกสำเร็จรูป : ผลของชนิดของบรรจุภัณฑ์และเทคนิคการบรรจุต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพระหว่างการเก็บรักษา |
| title_sort |
เครื่องต้มยำส้มแขกสำเร็จรูป : ผลของชนิดของบรรจุภัณฑ์และเทคนิคการบรรจุต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพระหว่างการเก็บรักษา |
| publisher |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| publishDate |
2010 |
| url |
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/5582 |
| _version_ |
1681496931010871296 |