การผลิตคีเฟอรันจากหางนมโดยเชื้อผสมของ Lactobacillus kefiranofaciens JCM 6985 และยีสต์
วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีชีวภาพ))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2552
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Theses and Dissertations |
| Language: | Thai |
| Published: |
2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/5959 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Prince of Songkhla University |
| Language: | Thai |
| id |
th-psu.2010-5959 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
th-psu.2010-59592011-01-28T04:24:05Z การผลิตคีเฟอรันจากหางนมโดยเชื้อผสมของ Lactobacillus kefiranofaciens JCM 6985 และยีสต์ Kefiran production from skim milk by mixed cultures of lactobacillus kefiranofaciens jcm 6985 and yeasts ศิริลออ ราชบุตร เบญจมาส เชียรศิลป์ Faculty of Agro-Industry (Industrial Biotechnology) คณะอุตสาหกรรมเกษตร ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพอุตสาหกรรม แล็กโตบาซิลลัส แบคทีเรียแล็กติก คีเฟอรัน การผลิต วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีชีวภาพ))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2552 มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 2010-11-22T08:39:51Z 2010-11-22T08:39:51Z 2552 Thesis http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/5959 th application/pdf |
| institution |
Prince of Songkhla University |
| building |
Khunying Long Athakravi Sunthorn Learning Resources Center |
| country |
Thailand |
| collection |
PSU Knowledge Bank |
| language |
Thai |
| topic |
แล็กโตบาซิลลัส แบคทีเรียแล็กติก คีเฟอรัน การผลิต |
| spellingShingle |
แล็กโตบาซิลลัส แบคทีเรียแล็กติก คีเฟอรัน การผลิต ศิริลออ ราชบุตร การผลิตคีเฟอรันจากหางนมโดยเชื้อผสมของ Lactobacillus kefiranofaciens JCM 6985 และยีสต์ |
| description |
วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีชีวภาพ))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2552 |
| author2 |
เบญจมาส เชียรศิลป์ |
| author_facet |
เบญจมาส เชียรศิลป์ ศิริลออ ราชบุตร |
| format |
Theses and Dissertations |
| author |
ศิริลออ ราชบุตร |
| author_sort |
ศิริลออ ราชบุตร |
| title |
การผลิตคีเฟอรันจากหางนมโดยเชื้อผสมของ Lactobacillus kefiranofaciens JCM 6985 และยีสต์ |
| title_short |
การผลิตคีเฟอรันจากหางนมโดยเชื้อผสมของ Lactobacillus kefiranofaciens JCM 6985 และยีสต์ |
| title_full |
การผลิตคีเฟอรันจากหางนมโดยเชื้อผสมของ Lactobacillus kefiranofaciens JCM 6985 และยีสต์ |
| title_fullStr |
การผลิตคีเฟอรันจากหางนมโดยเชื้อผสมของ Lactobacillus kefiranofaciens JCM 6985 และยีสต์ |
| title_full_unstemmed |
การผลิตคีเฟอรันจากหางนมโดยเชื้อผสมของ Lactobacillus kefiranofaciens JCM 6985 และยีสต์ |
| title_sort |
การผลิตคีเฟอรันจากหางนมโดยเชื้อผสมของ lactobacillus kefiranofaciens jcm 6985 และยีสต์ |
| publishDate |
2010 |
| url |
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/5959 |
| _version_ |
1681496151221600256 |