ปัจจัยของเทคนิคการอบแห้งและเทคโนโลยีการบรรจุภัณฑ์ต่อคุณภาพของกุ้งแห้งสายพันธุ์ Penaeus spp.
วิทยานิพนธ์ (วศ.ม (วิศวกรรมเคมี))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2553
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Theses and Dissertations |
| Language: | Thai |
| Published: |
2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/7239 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Prince of Songkhla University |
| Language: | Thai |
| id |
th-psu.2010-7239 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
th-psu.2010-72392011-04-27T04:13:08Z ปัจจัยของเทคนิคการอบแห้งและเทคโนโลยีการบรรจุภัณฑ์ต่อคุณภาพของกุ้งแห้งสายพันธุ์ Penaeus spp. Effect of drying technique and packaging technology on qualities of dried penaeus spp, shrimp เกียรติฉัตร์ แกว่นกสิกรรม สุภวรรณ ฏิระวณิชย์กุล Faculty of Engineering Chemical Engineering คณะวิศวกรรมศาสตร์ ภาควิชาวิศวกรรมเคมี กุ้ง การอบแห้ง กุ้งแห้ง การบรรจุหีบห่อ กุ้งแห้ง คุณภาพ วิทยานิพนธ์ (วศ.ม (วิศวกรรมเคมี))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2553 2011-04-27T04:13:08Z 2011-04-27T04:13:08Z 2553 Thesis http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/7239 th application/pdf |
| institution |
Prince of Songkhla University |
| building |
Khunying Long Athakravi Sunthorn Learning Resources Center |
| country |
Thailand |
| collection |
PSU Knowledge Bank |
| language |
Thai |
| topic |
กุ้ง การอบแห้ง กุ้งแห้ง การบรรจุหีบห่อ กุ้งแห้ง คุณภาพ |
| spellingShingle |
กุ้ง การอบแห้ง กุ้งแห้ง การบรรจุหีบห่อ กุ้งแห้ง คุณภาพ เกียรติฉัตร์ แกว่นกสิกรรม ปัจจัยของเทคนิคการอบแห้งและเทคโนโลยีการบรรจุภัณฑ์ต่อคุณภาพของกุ้งแห้งสายพันธุ์ Penaeus spp. |
| description |
วิทยานิพนธ์ (วศ.ม (วิศวกรรมเคมี))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2553 |
| author2 |
สุภวรรณ ฏิระวณิชย์กุล |
| author_facet |
สุภวรรณ ฏิระวณิชย์กุล เกียรติฉัตร์ แกว่นกสิกรรม |
| format |
Theses and Dissertations |
| author |
เกียรติฉัตร์ แกว่นกสิกรรม |
| author_sort |
เกียรติฉัตร์ แกว่นกสิกรรม |
| title |
ปัจจัยของเทคนิคการอบแห้งและเทคโนโลยีการบรรจุภัณฑ์ต่อคุณภาพของกุ้งแห้งสายพันธุ์ Penaeus spp. |
| title_short |
ปัจจัยของเทคนิคการอบแห้งและเทคโนโลยีการบรรจุภัณฑ์ต่อคุณภาพของกุ้งแห้งสายพันธุ์ Penaeus spp. |
| title_full |
ปัจจัยของเทคนิคการอบแห้งและเทคโนโลยีการบรรจุภัณฑ์ต่อคุณภาพของกุ้งแห้งสายพันธุ์ Penaeus spp. |
| title_fullStr |
ปัจจัยของเทคนิคการอบแห้งและเทคโนโลยีการบรรจุภัณฑ์ต่อคุณภาพของกุ้งแห้งสายพันธุ์ Penaeus spp. |
| title_full_unstemmed |
ปัจจัยของเทคนิคการอบแห้งและเทคโนโลยีการบรรจุภัณฑ์ต่อคุณภาพของกุ้งแห้งสายพันธุ์ Penaeus spp. |
| title_sort |
ปัจจัยของเทคนิคการอบแห้งและเทคโนโลยีการบรรจุภัณฑ์ต่อคุณภาพของกุ้งแห้งสายพันธุ์ penaeus spp. |
| publishDate |
2011 |
| url |
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/7239 |
| _version_ |
1681496211630063616 |