การผลิตและการใช้สำรองผงเป็นสารเพิ่มความข้นหนืดในน้ำแป้ง

วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2554

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: ศิริรัตน์ ปราบปัญจะ
مؤلفون آخرون: ไพรัตน์ โสภโณดร
التنسيق: Theses and Dissertations
اللغة:Thai
منشور في: 2012
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/7845
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!