Nile tilapia (oreochromis niloticus) protein hydrolysate with antioxidative and nitric oxide inhibitory activities
Thesis (Ph.D. (Functional Food and Nutrition)--Prince of Songkla University, 2014
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| 主要作者: | |
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| 格式: | Theses and Dissertations |
| 語言: | English |
| 出版: |
Prince of Songkla University
2015
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| 主題: | |
| 在線閱讀: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2010/9843 |
| 標簽: |
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