แบบจำลองการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของกล้วยหอมที่ผ่านการทอดภายใต้สภาวะสุญญากาศ
วิทยานิพนธ์ (วศ.ม. (วิศวกรรมเคมี))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2550
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Theses and Dissertations |
| Language: | Thai |
| Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2550
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2586 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Prince of Songkhla University |
| Language: | Thai |
| id |
th-psu.2553-2586 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
th-psu.2553-25862010-05-14T09:17:37Z แบบจำลองการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของกล้วยหอมที่ผ่านการทอดภายใต้สภาวะสุญญากาศ Modeling the structural changes of vacuum fried bananas ถาวร อริยภูชัย บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาวิศวกรรมเคมี คณะวิศวกรรมศาสตร์ (วิศวกรรมเคมี) เครื่องทอดภายใต้สุญญากาศ กล้วยหอม การทอด วิทยานิพนธ์ (วศ.ม. (วิศวกรรมเคมี))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2550 2550 2010-05-06T05:40:23Z 2010-05-06T05:40:23Z 2550 วิทยานิพนธ์ http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2586 th (15) 125 แผ่น ภาพประกอบ text/html application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| institution |
Prince of Songkhla University |
| building |
Khunying Long Athakravi Sunthorn Learning Resources Center |
| country |
Thailand |
| collection |
PSU Knowledge Bank |
| language |
Thai |
| topic |
เครื่องทอดภายใต้สุญญากาศ กล้วยหอม การทอด |
| spellingShingle |
เครื่องทอดภายใต้สุญญากาศ กล้วยหอม การทอด ถาวร อริยภูชัย แบบจำลองการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของกล้วยหอมที่ผ่านการทอดภายใต้สภาวะสุญญากาศ |
| description |
วิทยานิพนธ์ (วศ.ม. (วิศวกรรมเคมี))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2550 |
| author2 |
บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาวิศวกรรมเคมี |
| author_facet |
บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาวิศวกรรมเคมี ถาวร อริยภูชัย |
| format |
Theses and Dissertations |
| author |
ถาวร อริยภูชัย |
| author_sort |
ถาวร อริยภูชัย |
| title |
แบบจำลองการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของกล้วยหอมที่ผ่านการทอดภายใต้สภาวะสุญญากาศ |
| title_short |
แบบจำลองการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของกล้วยหอมที่ผ่านการทอดภายใต้สภาวะสุญญากาศ |
| title_full |
แบบจำลองการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของกล้วยหอมที่ผ่านการทอดภายใต้สภาวะสุญญากาศ |
| title_fullStr |
แบบจำลองการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของกล้วยหอมที่ผ่านการทอดภายใต้สภาวะสุญญากาศ |
| title_full_unstemmed |
แบบจำลองการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของกล้วยหอมที่ผ่านการทอดภายใต้สภาวะสุญญากาศ |
| title_sort |
แบบจำลองการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของกล้วยหอมที่ผ่านการทอดภายใต้สภาวะสุญญากาศ |
| publisher |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| publishDate |
2550 |
| url |
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2586 |
| _version_ |
1681497174062399488 |