แบบจำลองการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของกล้วยหอมที่ผ่านการทอดภายใต้สภาวะสุญญากาศ

วิทยานิพนธ์ (วศ.ม. (วิศวกรรมเคมี))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2550

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: ถาวร อริยภูชัย
Other Authors: บัณฑิตวิทยาลัย สาขาวิชาวิศวกรรมเคมี
Format: Theses and Dissertations
Language:Thai
Published: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 2550
Subjects:
Online Access:http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2586
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Prince of Songkhla University
Language: Thai

Similar Items