การผลิตน้ำปลาโดยกระบวนการแบบต่อเนื่อง

• Main Author: จริยา ภู่เจริญ
• Other Authors: สุกัญญา จันทะชุม
• Format: Theses and Dissertations
• Language: Thai
• Published: มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ 2543
• Subjects: น้ำปลา; น้ำปลา กรรมวิธีการผลิต; น้ำปลา การผลิต; ปลาสีกุนทองตาโต; กระบวนการแบบต่อเนื่อง
• Online Access: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2981
• Institution: Prince of Songkhla University

วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2543