ผลของสารประกอบฟอสเฟตต่อคุณภาพและสมบัติของกล้ามเนื้อกุ้งกุลาดำ
วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2547
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Theses and Dissertations |
| Language: | Thai |
| Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2547
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2996 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Prince of Songkhla University |
| Language: | Thai |
| id |
th-psu.2553-2996 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
th-psu.2553-29962010-05-06T19:41:42Z ผลของสารประกอบฟอสเฟตต่อคุณภาพและสมบัติของกล้ามเนื้อกุ้งกุลาดำ Quality and properties of black tiger prawn muscle as affected by phosphate compounds อาสีนะ หมัดเจริญ คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร) กุ้งกุลาดำ การเก็บและรักษา ฟอสเฟต กุ้งแช่แข็ง วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2547 2547 2010-05-06T05:55:40Z 2010-05-06T05:55:40Z 2547 วิทยานิพนธ์ http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2996 th (18) 147 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนผัง text/html application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| institution |
Prince of Songkhla University |
| building |
Khunying Long Athakravi Sunthorn Learning Resources Center |
| country |
Thailand |
| collection |
PSU Knowledge Bank |
| language |
Thai |
| topic |
กุ้งกุลาดำ การเก็บและรักษา ฟอสเฟต กุ้งแช่แข็ง |
| spellingShingle |
กุ้งกุลาดำ การเก็บและรักษา ฟอสเฟต กุ้งแช่แข็ง อาสีนะ หมัดเจริญ ผลของสารประกอบฟอสเฟตต่อคุณภาพและสมบัติของกล้ามเนื้อกุ้งกุลาดำ |
| description |
วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2547 |
| author2 |
คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร) |
| author_facet |
คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร) อาสีนะ หมัดเจริญ |
| format |
Theses and Dissertations |
| author |
อาสีนะ หมัดเจริญ |
| author_sort |
อาสีนะ หมัดเจริญ |
| title |
ผลของสารประกอบฟอสเฟตต่อคุณภาพและสมบัติของกล้ามเนื้อกุ้งกุลาดำ |
| title_short |
ผลของสารประกอบฟอสเฟตต่อคุณภาพและสมบัติของกล้ามเนื้อกุ้งกุลาดำ |
| title_full |
ผลของสารประกอบฟอสเฟตต่อคุณภาพและสมบัติของกล้ามเนื้อกุ้งกุลาดำ |
| title_fullStr |
ผลของสารประกอบฟอสเฟตต่อคุณภาพและสมบัติของกล้ามเนื้อกุ้งกุลาดำ |
| title_full_unstemmed |
ผลของสารประกอบฟอสเฟตต่อคุณภาพและสมบัติของกล้ามเนื้อกุ้งกุลาดำ |
| title_sort |
ผลของสารประกอบฟอสเฟตต่อคุณภาพและสมบัติของกล้ามเนื้อกุ้งกุลาดำ |
| publisher |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| publishDate |
2547 |
| url |
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2996 |
| _version_ |
1681496500117438464 |