ผลของสารประกอบฟอสเฟตต่อคุณภาพและสมบัติของกล้ามเนื้อกุ้งกุลาดำ
วิทยานิพนธ์ (วท.ม.(เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2547
Saved in:
Main Author: | อาสีนะ หมัดเจริญ |
---|---|
Other Authors: | คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร) |
Format: | Theses and Dissertations |
Language: | Thai |
Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2547
|
Subjects: | |
Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/2996 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Prince of Songkhla University |
Language: | Thai |
Similar Items
-
การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของกุ้งกุลาดำระหว่างการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาแบบแช่เยือกแข็ง
by: สุนิสา ศรีพงษ์พันธุ์กุล
Published: (2535) -
ผลของกระบวนการแช่เยือกแข็งต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของกุ้งกุลาดำ (Penaeus monodon) ที่ผ่านการแช่เยือกแข็งด้วยวิธีแบบลมพ่นและแบบไครโอจินิค
by: ศิรินทรา บุญสำเร็จ, 2520-
Published: (2006) -
ผลของการเก็บเกี่ยวต่อคุณภาพกุ้งกุลาดำแช่เยือกแข็ง
by: อรัญ หันพงศ์กิตติกูล, et al.
Published: (2538) -
การสร้างเปลือกไข่ของกุ้งกุลาดำ
by: วานีตา พุฒวัจน์
Published: (2011) -
การตรวจวิเคราะห์จำนวน Salmonella spp. ที่บาดเจ็บในกุ้งกุลาดำ Penaeus monodon Fabricius แช่แข็ง
by: จิราวรรณ ช่วยชู
Published: (2006)