การพัฒนาผลิตภัณฑ์กะปิปลาจากปลาหลังเขียว (Sardinella sp.) และวัสดุเหลือใช้จากโรงงานแปรรูปอาหารทะเล
วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2533
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Theses and Dissertations |
| Language: | Thai |
| Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2533
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/3000 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Prince of Songkhla University |
| Language: | Thai |
| id |
th-psu.2553-3000 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
th-psu.2553-30002010-05-06T19:41:36Z การพัฒนาผลิตภัณฑ์กะปิปลาจากปลาหลังเขียว (Sardinella sp.) และวัสดุเหลือใช้จากโรงงานแปรรูปอาหารทะเล อังคณา พูลดำ คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร) กะปิ การผลิต ปลาหลังเขียว วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2533 2533 2010-05-06T05:55:44Z 2010-05-06T05:55:44Z 2533 วิทยานิพนธ์ http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/3000 th 115 หน้า : ภาพประกอบ text/html application/pdf มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| institution |
Prince of Songkhla University |
| building |
Khunying Long Athakravi Sunthorn Learning Resources Center |
| country |
Thailand |
| collection |
PSU Knowledge Bank |
| language |
Thai |
| topic |
กะปิ การผลิต ปลาหลังเขียว |
| spellingShingle |
กะปิ การผลิต ปลาหลังเขียว อังคณา พูลดำ การพัฒนาผลิตภัณฑ์กะปิปลาจากปลาหลังเขียว (Sardinella sp.) และวัสดุเหลือใช้จากโรงงานแปรรูปอาหารทะเล |
| description |
วิทยานิพนธ์ (วท.ม. (เทคโนโลยีอาหาร))--มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2533 |
| author2 |
คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร) |
| author_facet |
คณะอุตสาหกรรมเกษตร (เทคโนโลยีอาหาร) อังคณา พูลดำ |
| format |
Theses and Dissertations |
| author |
อังคณา พูลดำ |
| author_sort |
อังคณา พูลดำ |
| title |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์กะปิปลาจากปลาหลังเขียว (Sardinella sp.) และวัสดุเหลือใช้จากโรงงานแปรรูปอาหารทะเล |
| title_short |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์กะปิปลาจากปลาหลังเขียว (Sardinella sp.) และวัสดุเหลือใช้จากโรงงานแปรรูปอาหารทะเล |
| title_full |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์กะปิปลาจากปลาหลังเขียว (Sardinella sp.) และวัสดุเหลือใช้จากโรงงานแปรรูปอาหารทะเล |
| title_fullStr |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์กะปิปลาจากปลาหลังเขียว (Sardinella sp.) และวัสดุเหลือใช้จากโรงงานแปรรูปอาหารทะเล |
| title_full_unstemmed |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์กะปิปลาจากปลาหลังเขียว (Sardinella sp.) และวัสดุเหลือใช้จากโรงงานแปรรูปอาหารทะเล |
| title_sort |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์กะปิปลาจากปลาหลังเขียว (sardinella sp.) และวัสดุเหลือใช้จากโรงงานแปรรูปอาหารทะเล |
| publisher |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| publishDate |
2533 |
| url |
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/3000 |
| _version_ |
1681497134363312128 |