การศึกษาองค์ประกอบของอาหารไทย:อาหารภาคใต้
Saved in:
Main Author: | อโนชา ตั้งโพธิธรรม |
---|---|
Other Authors: | คณะวิทยาศาสตร์ ภาควิชาชีวเคมี |
Format: | Research Report |
Language: | Thai |
Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2539
|
Subjects: | |
Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/3903 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Prince of Songkhla University |
Language: | Thai |
Similar Items
-
คุณค่าอาหารจานเดียวของภาคใต้ ณ โรงอาหารคณะวิทยาศาสตร์มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
by: อโนชา ตั้งโพธิธรรม
Published: (2542) -
การศึกษาและรวบรวมองค์ความรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่นใต้ : อาหารพื้นบ้าน
by: อัมพร ศรประสิทธิ์
Published: (2012) -
การศึกษาองค์ประกอบของสารอาหารในอาหารปรุงสำเร็จที่นิยมบริโภคในภาคใต้
by: อโนชา ตั้งโพธิธรรม
Published: (2537) -
การแยกเชื้อและลักษณะของเชื้อ Pediococcus spp. จากอาหารหมักดองพื้นบ้านภาคใต้ไทย
by: อรตรี รอดเจริญ
Published: (2542) -
การพัฒนาและการเพิ่มผลผลิตพืชอาหารสัตว์ในภาคใต้
by: ประวิตร โสภโณดร, et al.
Published: (2543)