การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของปลากะพงขาวที่เก็บรักษาในน้ำแข็งและตู้ทำความเย็นอุณหภูมิ 6-8 องศาเซลเซียส
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Research Report |
| Language: | Thai |
| Published: |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
2548
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4784 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Prince of Songkhla University |
| Language: | Thai |
| id |
th-psu.2553-4784 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
th-psu.2553-47842010-06-02T19:19:29Z การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของปลากะพงขาวที่เก็บรักษาในน้ำแข็งและตู้ทำความเย็นอุณหภูมิ 6-8 องศาเซลเซียส อมมี เบญจมะ พายัพ มาศนิยม คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาเทคโนโลยีและการอุตสาหกรรม ปลากะพงขาว การเก็บและรักษา ปลากะพงขาว การแช่เย็น เคมีวิเคราะห์ เชิงคุณภาพ 2548 2010-06-02T07:10:37Z 2010-06-02T07:10:37Z 2548 งานวิจัย http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4784 th ฉ, 53 แผ่น : ภาพประกอบ text/html application/pdf มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| institution |
Prince of Songkhla University |
| building |
Khunying Long Athakravi Sunthorn Learning Resources Center |
| country |
Thailand |
| collection |
PSU Knowledge Bank |
| language |
Thai |
| topic |
ปลากะพงขาว การเก็บและรักษา ปลากะพงขาว การแช่เย็น เคมีวิเคราะห์ เชิงคุณภาพ |
| spellingShingle |
ปลากะพงขาว การเก็บและรักษา ปลากะพงขาว การแช่เย็น เคมีวิเคราะห์ เชิงคุณภาพ อมมี เบญจมะ พายัพ มาศนิยม การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของปลากะพงขาวที่เก็บรักษาในน้ำแข็งและตู้ทำความเย็นอุณหภูมิ 6-8 องศาเซลเซียส |
| description |
|
| author2 |
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาเทคโนโลยีและการอุตสาหกรรม |
| author_facet |
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ภาควิชาเทคโนโลยีและการอุตสาหกรรม อมมี เบญจมะ พายัพ มาศนิยม |
| format |
Research Report |
| author |
อมมี เบญจมะ พายัพ มาศนิยม |
| author_sort |
อมมี เบญจมะ |
| title |
การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของปลากะพงขาวที่เก็บรักษาในน้ำแข็งและตู้ทำความเย็นอุณหภูมิ 6-8 องศาเซลเซียส |
| title_short |
การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของปลากะพงขาวที่เก็บรักษาในน้ำแข็งและตู้ทำความเย็นอุณหภูมิ 6-8 องศาเซลเซียส |
| title_full |
การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของปลากะพงขาวที่เก็บรักษาในน้ำแข็งและตู้ทำความเย็นอุณหภูมิ 6-8 องศาเซลเซียส |
| title_fullStr |
การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของปลากะพงขาวที่เก็บรักษาในน้ำแข็งและตู้ทำความเย็นอุณหภูมิ 6-8 องศาเซลเซียส |
| title_full_unstemmed |
การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของปลากะพงขาวที่เก็บรักษาในน้ำแข็งและตู้ทำความเย็นอุณหภูมิ 6-8 องศาเซลเซียส |
| title_sort |
การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของปลากะพงขาวที่เก็บรักษาในน้ำแข็งและตู้ทำความเย็นอุณหภูมิ 6-8 องศาเซลเซียส |
| publisher |
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ |
| publishDate |
2548 |
| url |
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/4784 |
| _version_ |
1681497035325308928 |