Optimasi rasio asam sitrat dan NaHCO3 terhadap Desintegration Time tablet Effervescent Teh Hijau serta prediksi umur simpannya

by , VERAWATI, , Dr.Ir. Supriyadi, M.Sc
Published 2006

Perubahan kandungan Vanilin selama proses pengolahan dan kinetika kemunduran mutu buah panili kering (Vanilla planifolia, Andrews)

by , ANGGORO, Prabha, , Dr.Ir. Supriyadi, M.Sc
Published 2008

Pengaruh memar terhadap perubahan pola respirasi dan produksi etilen buah Mangga (Mangifera indica. L) var Gedong Gincu selama penyimpanan

by , PARAMITA, Octavianti, , Dr. Ir. Supriyadi, M.Sc
Published 2008

Pengaruh vibrasi dan penyimpanan suhu dingin terhadap kerusakan fisik salak pondoh (Salacca edulis R.) yang dikemas dalam kemasan cell-tray dan curah

by , MASBAITUBUN, Herman, , Dr.Ir.Supriyadi, M.Sc
Published 2009

ANALISIS EFEKTIVITAS PENERAPAN SISTEM PENGENDALIAN INTERNAL (STUDI PADA KANTOR JAMINAN MUTU UGM)

by , ANDI TENRIPAKKUA, , Dr.Ir.Supriyadi, M.Sc.
Published 2014

PENURUNAN TOTAL TANIN DAN β-KAROTEN BUAH APEL (Malus domestica) VARIETAS ROME BEAUTY SELAMA PENYIMPANAN PADA SUHU 5oC DAN SUHU RUANG

by , KARIMA ZAHROYANA, , Dr. Ir. Supriyadi, M.Sc
Published 2014

PERUBAHAN SIFAT FISIK DAN KIMIA GETUK TRI WARNA SELAMA PENYIMPANAN PADA SUHU KAMAR

by , ATHILLAH NURHASANAH, , Dr.Ir.Supriyadi, M.Sc.
Published 2014

SIFAT FISIK DAN KIMIA JAMBU AIR (Syzygium aqueum) VARIETAS DALHARI SELAMA PENYIMPANAN

by , SYLVITRIA WIDOYO, , Dr. Ir. Supriyadi, M.Sc.
Published 2013

Kinetika adsorpsi perisa lemon pada pembuatan teh lemon

by , KAEKASIWI, Rr. Ening, , Dr.Ir. Supriyadi, M.Sc
Published 2007

Optimasi sentrifugasi dan formulasi tablet effervescent teh hijau dalam upaya peningkatan umur simpannya

by , ANDAJANI, Agoestijah Moelat, , Dr.Ir. Supriyadi, M.Sc
Published 2007

Potensi antijamur minyak daun cengkeh dan minyak lengkuas dalam menghambat pertumbuhan jamur perusak salak pondoh (Salacca edulis) selama penyimpanan

by , NOVIANTI, Yoanita Astrid, , Dr. Ir. Supriyadi, M.Sc
Published 2009

EFEKWARNALIGHTEMITTINGDIODE(LED)TERHADAP EKSPRESIGENYANG TERLIBAT DALAMMETABOLISME DAN BIOSINTESISASAM ASKORBATPADABUNGA BROKOLI

by , Chandra Kurnia Setiawan, , Dr. Ir. Supriyadi, M.Sc.
Published 2013

PENURUNAN SIFAT FISIK DAN SIFAT KIMIA BUAH APEL (Malus domestica) VARIETAS MANALAGI SELAMA PENYIMPANAN PADA SUHU RUANG DAN SUHU 5°C

by , CHRIS NILA ANDRIANI, , Dr. Ir. Supriyadi, M.Sc
Published 2014

PENURUNAN MUTU APEL (Malus domistica) VARIETAS ANNA SELAMA PENYIMPANAN PADA SUHU RUANG DAN SUHU 5oC

by , DESTIARINA PUTRI RAHMANINGRUM, , Dr. Ir. Supriyadi, M.Sc
Published 2014

FAKTOR EKSTERNAL DAN SIFAT INTERNAL SEBAGAI DASAR PERBAIKAN KEMASAN TRANSPORT BUAH SALAK

by , Sri Sudarwati, Ir., , Dr. Ir. Supriyadi, M.Sc.
Published 2011

POTENSI ANTIJAMUR MINYAK DAUN CENGKEH DAN MINYAK LENGKUAS UNTUK PENGENDALIAN PERTUMBUHAN JAMUR PERUSAK BUAH MANGGA GEDONG GINCU ( MANGIFERA INDICA L.CV. GEDONG GINCU) SELAMA PENYIM...

by , SENDY PARAMITA SUDJARWO, , Dr. Ir. Supriyadi, M.Sc.
Published 2011

EVALUASI STRATEGIPT PERTAMINA (PERSERO) DALAM UPAYA MENINGKATKAN COMPETITIVE ADVANTAGE UNIT PERKAPALAN

by , Yada Prawira Ganta, , Dr. Ir. Supriyadi, M.Sc.
Published 2013

PENGARUH SUHU DAN LAMA WAKTU PENYIMPANAN TERHADAP AKTIVITAS ANTIMIKROBIA, SIFAT KIMIA DAN FISIK KERTAS AKTIF YANG MENGANDUNG SINAMALDEHIDA

by , GODRAS JATI MANUHARA, , Dr. Ir. Supriyadi, M.Sc.
Published 2013

PENGARUH TINGKAT KETUAAN DAUN DAN VARIASI SUHU KYURING TERHADAP KOMPOSISI KIMIA DAN PROFIL KOMPONEN RASA UMAMI DAUN SOKAI (Albertisia papuana Becc)

by , EVA MAYASARI, S.Pi, , Dr. Ir. Supriyadi, M.Sc
Published 2013

PROFIL PERTUMBUHAN BAKTERI PADA GETUK TRI WARNA MAGELANG SELAMA PENYIMPANAN

by , NUR HIKMAH WIRDA A, , Dr.Ir.Supriyadi, M.Sc.
Published 2014