Rafinosa dan stakiosa pada hasil olahan biji munggur dan degradasinya dalam saluran pencernaan tikus secara in vivo

بواسطة , PUJIMULYANI, Dwiyati, , Dr.Ir. Mary Astuti
منشور في 1995

Peningkatan aktivitas antioksidan pada kunir putih (Curcuma mangga Val.) akibat blanching

بواسطة , PUJIMULYANI, Dwiyati, , Promotor Prof. Dr. Ir. Sri Raharjo, M.Sc
منشور في 2010