ผลของความดันสูงต่อโปรตีนกล้ามเนื้อและการเกิดเจลของกุ้งกุลาดำ

由 ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์
出版 2551

การพัฒนาการผลิตชุปปลาทูน่าโปรตีนสูงจากน้ำนึ่งปลาทูน่า

由 ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์, ศุภศิลป์ มณีรัตน์, เถวียน บัวตุ่ม
出版 2543

การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพจากมะขามป้อม : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการที่ 3 เรื่อง...

由 มุทิตา มีนุ่น, ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์, วิลัศนา โพธิ์ศรี
出版 2012

การพัฒนาผลิตภัณฑ์เบอร์เกอร์กุ้งชุบแป้งทอดพร้อมบริโภคที่ลดการดูดซับไขมันเพื่อการส่งออก : รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์...

由 ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์, สุทธวัฒน์ เบญจกุล, ธรรมนูญ โปรดปราน, วิลัสนา โพธิ์ศรี
出版 2011

การปรับปรุงคุณภาพและเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์น้ำพริกสมุนไพรไทย สำเร็จรูป...

由 เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล, ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์, สุกัญญา จันทะชุม, เถวียน บัวตุ่ม
出版 2550

การศึกษาคุณค่าทางโภชนาการและทางยาของข้าวงอกเพื่อเป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและอาหารเพื่อสุขภาพ...

由 ไพบูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก, บัญชา อุไรกุล, นงพร โตวัฒนะ, ฉัตรชัย วัฒนาภิรมย์สกุล, ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์, เอกสิทธิ์ จงเจริญรักษ์
出版 2014

การผลิตเจลาตินและเจลาตินไฮโดรเจนไลเลทจากหนังปลาสำหรับการพัฒนาเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ...

由 สินินาถ สุขไกว
出版 2013

การศึกษาดัชนีคุณภาพของหมึกกล้วย และหมึกกระดองระหว่างการเก็บ รักษาโดยการแช่ในน้ำแข็ง และการแช่เยือกแข็ง...

由 อดิศรา ตันตสุทธิกุล
出版 2011

การพัฒนาผลิตภัณฑ์นมถั่วเหลืองเสริมพรีไบโอติกสำหรับผู้บริโภคสูงอายุ...

由 ภัคธีมา สุขพันธ์
出版 2011

การศึกษาวิธีและสภาวะการอบแห้งสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ชาจากดอกกาแฟโรบัสต้า (Coffea canephora)...

由 อธิชา ชูสุทธิ์
出版 2022