Angiotensin I-converting enzyme inhibitory activity of purified proteins and peptides from the rhizomes of zingiberaceae plants
แอนจิโอเทนซินI-คอนเวอร์ติง เอนไซม์ มีความสำคัญเกี่ยวข้องข้องกับภาวะความดันโลหิตสูงซึ่งมีฤทธิ์ทำให้เกิดการเปลี่ยน แอนจิโอเทนซิน I ไปเป็นแอนจิโอเทนซิน II ซึ่งมีผลต่อการลดความดันโลหิตได้ ในงานวิจัยนี้โปรตีนของพืชวงศ์ขิงที่บริสุทธิ์และโปรตีนที่ถูกย่อยด้วยเปปซิน และนำมาตรวจสอบฤทธิ์การยับยั้งแอนจิโอเทนซิน...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Theses and Dissertations |
| Language: | English |
| Published: |
Chulalongkorn University
2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://digiverse.chula.ac.th/Info/item/dc:38016 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Chulalongkorn University |
| Language: | English |