Functional group modification on the surface of chitosan film via reaction of amino group

ไคโตซานเป็นพอลิเมอร์จากธรรมชาติที่ได้จากการกำจัดหมู่แอซิทิลของไคติน โครงสร้างของไคโตซานประกอบไปด้วยหมู่ไฮดรอกซีและหมู่อะมิโนจำนวนมาก ซึ่งสามารถถูกดัดแปรได้โดยปฏิกิริยาเคมี ในงานวิจัยนี้ได้ศึกษาการทำปฏิกิริยาระหว่างหมู่อะมิโนบนไคโตซานกับสารที่เป็นอนุพันธ์ของกรดคาร์บอกซิลิก ได้แก่ ทาลิกและซักซินิกแอนไ...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Noppong Pongchaisirikul
Other Authors:	Varawut Tangpasuthadol
Format:	Theses and Dissertations
Language:	English
Published:	Chulalongkorn University 2001
Subjects:	Chitosan Amides Proteins
Online Access:	https://digiverse.chula.ac.th/Info/item/dc:39821
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!
Institution:	Chulalongkorn University
Language:	English

id	39821
record_format	dspace
spelling	398212024-02-23T16:55:13Z https://digiverse.chula.ac.th/Info/item/dc:39821 ©Chulalongkorn University Thesis 10.58837/CHULA.THE.2001.981 eng Noppong Pongchaisirikul Functional group modification on the surface of chitosan film via reaction of amino group การดัดแปรหมู่ฟังก์ชันบนพื้นผิวฟิล์มไคโตซานด้วยปฏิกิริยาของหมู่อะมิโน Chulalongkorn University 2001 2001 ไคโตซานเป็นพอลิเมอร์จากธรรมชาติที่ได้จากการกำจัดหมู่แอซิทิลของไคติน โครงสร้างของไคโตซานประกอบไปด้วยหมู่ไฮดรอกซีและหมู่อะมิโนจำนวนมาก ซึ่งสามารถถูกดัดแปรได้โดยปฏิกิริยาเคมี ในงานวิจัยนี้ได้ศึกษาการทำปฏิกิริยาระหว่างหมู่อะมิโนบนไคโตซานกับสารที่เป็นอนุพันธ์ของกรดคาร์บอกซิลิก ได้แก่ ทาลิกและซักซินิกแอนไฮไดรด์ เมตา-ไอโอโดเบนโซอิลคลอไรด์ สเตียริลคลอไรด์และเฮพตะฟลูออโรบิวรีริลคลอไรด์ เพื่อสร้างพันธะแอมีด การดัดแปรหมู่ฟังก์ชันบนพื้นผิวของฟิล์มไคโตซานทำได้โดยแช่ฟิล์มในรีเอเจนต์ที่เหมาะสม จากการวิเคราะห์ทางพื้นผิวโดยเทคนิคเอ็กซ์เรย์โฟโตอิเล็กตรอนสเปกโตรสโกปี (เอ็กซ์พีเอส) พบธาตุฮาโลเจนซึ่งใช้เป็นตัวบ่งบอกถึงผลสำเร็จในการตรึงสารประกอบที่มีธาตุฮาโลเจนกับไคโตซาน ผลจากการวิเคราะห์โดยการวัดมุมสัมผัสของน้ำบนพื้นผิวฟิล์มไคโตซานมีความชอบน้ำมากขึ้นหลังจากนำฟิล์มไปทำปฏิกิริยากับทาลิกและซักซินิกแอนไฮไดรด์ แต่สมบัติการชอบน้ำจะลดลงจากเดิมหลังจากนำฟิล์มไปทำปฏิกิริยากับสเตียริกแอซิด นอกจากนี้การสังเคราะห์อนุพันธ์ของหมู่อะมิโนที่อยู่บนพื้นผิวของฟิล์มได้รับการยืนยันโดยเทคนิคเอทีอาร์-เอฟทีไออาร์ และสุดท้ายวิธีการดัดแปรที่ใช้ในงานนี้ส่งผลกระทบบางส่วนต่อความสามารถในการดูดซับโปรตีนแอลบูมินและไลโซไซม์บนพื้นผิวฟิล์ม Chitosan, partially deacetylated form of chitin, is a natural polymer. Structure of chitosan contains a large number of hydroxy and amino groups, which can be modified by various chemical reactions. This research focused on the reactions between the amino groups of chitosan and derivatives of carboxylic acids, e.g., phthalic anhydride, succinic anhydride, m-iodobenzoyl chloride, stearyl chloride, and heptafluorobutyryl chloride to form an amide bond. The chemical modification was performed by immersing chitosan films in a selected reagent. Surface analysis by X-ray photoelectron spectroscopy (XPS) revealed traces of halogen atoms, indicating a success in attaching the halogenated compounds to chitosan. Results from contact angle measurement suggested that surface hydrophilicity of chitosan films increased after the reaction with phthalic and succinic anhydride. On the other hand, the hydrophilicity is decreased after the reaction with stearic acid. Moreover, derivatization of the amino groups on the film surface was confirmed by ATR-FTIR. Last, these modification methods somewhat affected the adsorptivity of albumin and lysozyme on the film surface. 77 pages Chitosan Amides Proteins Varawut Tangpasuthadol Vipavee P. Hoven https://digiverse.chula.ac.th/digital/file_upload/biblio/cover/39821.jpg
institution	Chulalongkorn University
building	Chulalongkorn University Library
continent	Asia
country	Thailand Thailand
content_provider	Chulalongkorn University Library
collection	Chulalongkorn University Intellectual Repository
language	English
topic	Chitosan Amides Proteins
spellingShingle	Chitosan Amides Proteins Noppong Pongchaisirikul Functional group modification on the surface of chitosan film via reaction of amino group
description	ไคโตซานเป็นพอลิเมอร์จากธรรมชาติที่ได้จากการกำจัดหมู่แอซิทิลของไคติน โครงสร้างของไคโตซานประกอบไปด้วยหมู่ไฮดรอกซีและหมู่อะมิโนจำนวนมาก ซึ่งสามารถถูกดัดแปรได้โดยปฏิกิริยาเคมี ในงานวิจัยนี้ได้ศึกษาการทำปฏิกิริยาระหว่างหมู่อะมิโนบนไคโตซานกับสารที่เป็นอนุพันธ์ของกรดคาร์บอกซิลิก ได้แก่ ทาลิกและซักซินิกแอนไฮไดรด์ เมตา-ไอโอโดเบนโซอิลคลอไรด์ สเตียริลคลอไรด์และเฮพตะฟลูออโรบิวรีริลคลอไรด์ เพื่อสร้างพันธะแอมีด การดัดแปรหมู่ฟังก์ชันบนพื้นผิวของฟิล์มไคโตซานทำได้โดยแช่ฟิล์มในรีเอเจนต์ที่เหมาะสม จากการวิเคราะห์ทางพื้นผิวโดยเทคนิคเอ็กซ์เรย์โฟโตอิเล็กตรอนสเปกโตรสโกปี (เอ็กซ์พีเอส) พบธาตุฮาโลเจนซึ่งใช้เป็นตัวบ่งบอกถึงผลสำเร็จในการตรึงสารประกอบที่มีธาตุฮาโลเจนกับไคโตซาน ผลจากการวิเคราะห์โดยการวัดมุมสัมผัสของน้ำบนพื้นผิวฟิล์มไคโตซานมีความชอบน้ำมากขึ้นหลังจากนำฟิล์มไปทำปฏิกิริยากับทาลิกและซักซินิกแอนไฮไดรด์ แต่สมบัติการชอบน้ำจะลดลงจากเดิมหลังจากนำฟิล์มไปทำปฏิกิริยากับสเตียริกแอซิด นอกจากนี้การสังเคราะห์อนุพันธ์ของหมู่อะมิโนที่อยู่บนพื้นผิวของฟิล์มได้รับการยืนยันโดยเทคนิคเอทีอาร์-เอฟทีไออาร์ และสุดท้ายวิธีการดัดแปรที่ใช้ในงานนี้ส่งผลกระทบบางส่วนต่อความสามารถในการดูดซับโปรตีนแอลบูมินและไลโซไซม์บนพื้นผิวฟิล์ม
author2	Varawut Tangpasuthadol
author_facet	Varawut Tangpasuthadol Noppong Pongchaisirikul
format	Theses and Dissertations
author	Noppong Pongchaisirikul
author_sort	Noppong Pongchaisirikul
title	Functional group modification on the surface of chitosan film via reaction of amino group
title_short	Functional group modification on the surface of chitosan film via reaction of amino group
title_full	Functional group modification on the surface of chitosan film via reaction of amino group
title_fullStr	Functional group modification on the surface of chitosan film via reaction of amino group
title_full_unstemmed	Functional group modification on the surface of chitosan film via reaction of amino group
title_sort	functional group modification on the surface of chitosan film via reaction of amino group
publisher	Chulalongkorn University
publishDate	2001
url	https://digiverse.chula.ac.th/Info/item/dc:39821
_version_	1829259605447802880

Functional group modification on the surface of chitosan film via reaction of amino group

Similar Items