EVALUASI POTENSI PRODUKSI HIDROLISAT PROTEIN DI INDONESIA
Saved in:
Main Author: | Pratiwi, Cindi |
---|---|
Format: | Final Project |
Language: | Indonesia |
Online Access: | https://digilib.itb.ac.id/gdl/view/50913 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Institut Teknologi Bandung |
Language: | Indonesia |
Similar Items
-
EVALUASI POTENSI PRODUKSI HIDROLISAT PROTEIN DI INDONESIA
by: Rahayu Affandi, Cantika -
OPTIMASI AKTIVITAS PROTEOLITIK DAGING IKAN UNTUK PRODUKSI PROTEIN HIDROLISAT
by: , Suwedo Hadiwiyoto
Published: (2000) -
Produksi hidrolisat protein dari daging cucut (Carcharinus sp.) secara enzimatis
by: , EKANTARI, Nurfitri, et al.
Published: (2004) -
PRODUKSI HIDROLISAT DAGING IKAN DENGAN PAPAIN
by: Ciptadi -
Produksi dan karakterisasi hidrolisat protein ikan kembung (Rastrelliger neglectus) menggunakan enzim pepsin
by: , KOESOEMAWARDANI, Dyah, et al.
Published: (2001)