PEMANFAATAN PROLAMIN JAGUNG SEBAGAI PROTEIN PEMBENTUK STRUKTUR MIE PASTA BERBASIS TEPUNG SINGKONG

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Vanesia, Karen
Format:	Final Project
Language:	Indonesia
Online Access:	https://digilib.itb.ac.id/gdl/view/83158
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!
Institution:	Institut Teknologi Bandung
Language:	Indonesia

id	id-itb.:83158
spelling	id-itb.:831582024-08-05T09:45:57ZPEMANFAATAN PROLAMIN JAGUNG SEBAGAI PROTEIN PEMBENTUK STRUKTUR MIE PASTA BERBASIS TEPUNG SINGKONG Vanesia, Karen Indonesia Final Project INSTITUT TEKNOLOGI BANDUNG https://digilib.itb.ac.id/gdl/view/83158 text
institution	Institut Teknologi Bandung
building	Institut Teknologi Bandung Library
continent	Asia
country	Indonesia Indonesia
content_provider	Institut Teknologi Bandung
collection	Digital ITB
language	Indonesia
description
format	Final Project
author	Vanesia, Karen
spellingShingle	Vanesia, Karen PEMANFAATAN PROLAMIN JAGUNG SEBAGAI PROTEIN PEMBENTUK STRUKTUR MIE PASTA BERBASIS TEPUNG SINGKONG
author_facet	Vanesia, Karen
author_sort	Vanesia, Karen
title	PEMANFAATAN PROLAMIN JAGUNG SEBAGAI PROTEIN PEMBENTUK STRUKTUR MIE PASTA BERBASIS TEPUNG SINGKONG
title_short	PEMANFAATAN PROLAMIN JAGUNG SEBAGAI PROTEIN PEMBENTUK STRUKTUR MIE PASTA BERBASIS TEPUNG SINGKONG
title_full	PEMANFAATAN PROLAMIN JAGUNG SEBAGAI PROTEIN PEMBENTUK STRUKTUR MIE PASTA BERBASIS TEPUNG SINGKONG
title_fullStr	PEMANFAATAN PROLAMIN JAGUNG SEBAGAI PROTEIN PEMBENTUK STRUKTUR MIE PASTA BERBASIS TEPUNG SINGKONG
title_full_unstemmed	PEMANFAATAN PROLAMIN JAGUNG SEBAGAI PROTEIN PEMBENTUK STRUKTUR MIE PASTA BERBASIS TEPUNG SINGKONG
title_sort	pemanfaatan prolamin jagung sebagai protein pembentuk struktur mie pasta berbasis tepung singkong
url	https://digilib.itb.ac.id/gdl/view/83158
_version_	1822009979249360896

Similar Items