Subtitusi Tepung Rumput Laut (Eucheuma Cottoni) Pada Pembuatan Stik Sebagai Alternatif Makanan Diet Gluten
Seiring dengan berkembangnya ilmu pengetahuan, masyarakat semakin sadar akan pentingnya nilai gizi yang terkandung dalam makanan yang mereka konsumsi. Bagi orang yang menderita gangguan pencernaan, Celiac disease, dan penderita autis dianjurkan untuk melakukan diet bebas gluten untuk menjaga kesehat...
Saved in:
Internet
http://repository.unair.ac.id/103438/1/1.%20HALAMAN%20JUDUL.pdfhttp://repository.unair.ac.id/103438/2/2.%20RINGKASAN.pdf
http://repository.unair.ac.id/103438/3/3.%20DAFTAR%20ISI.pdf
http://repository.unair.ac.id/103438/4/4.%20BAB%20I%20PENDAHULUAN.pdf
http://repository.unair.ac.id/103438/5/5.%20BAB%20II%20TINJAUAN%20PUSTAKA.pdf
http://repository.unair.ac.id/103438/6/6.%20BAB%20III%20KERANGKA%20KONSEPTUAL%20DAN%20HIPOTESIS.pdf
http://repository.unair.ac.id/103438/7/7.%20BAB%20IV%20METODOLOGI%20PENELITIAN.pdf
http://repository.unair.ac.id/103438/8/8.%20BAB%20V%20SIMPULAN%20DAN%20SARAN.pdf
http://repository.unair.ac.id/103438/9/9.%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf
http://repository.unair.ac.id/103438/10/10.%20LAMPIRAN.pdf
http://repository.unair.ac.id/103438/11/50-Kesediaan%20Publish_Yuniar_141611233054%20-%20yuniar%20raf.pdf
http://repository.unair.ac.id/103438/
http://lib.unair.ac.id