Kajian Potensi Antimikroba Secara In Vitro Dan Deteksi Pemalsuan Susu Kuda Liar Yang Beredar Di Surabaya
Penelitian ini dilakukan untuk menjawab permasalahan (1) Apakah susu kuda liar mempunyai daya anti mikroba yang diduga dapat meningkatkan kondisi tubuh seseorang yang menderita penyakit tertentu, dan (2). Apakah ada kemungkinan pemalalsuan susu kuda tersebut dengan jenis susu yang lain atau bahan -...
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Monograph NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
Universitas Airlangga
2000
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://repository.unair.ac.id/115651/1/2022_03_28_11_49_05.pdf https://repository.unair.ac.id/115651/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian |
| Summary: | Penelitian ini dilakukan untuk menjawab permasalahan (1) Apakah susu kuda liar mempunyai daya anti mikroba yang diduga dapat meningkatkan kondisi tubuh seseorang yang menderita penyakit tertentu, dan (2). Apakah ada kemungkinan pemalalsuan susu kuda tersebut dengan jenis susu yang lain atau bahan - bahan yang lain?. Masalah ini timbal karena akhir-akhir ini telah beredar di masyarakat, bahwa susu kuda liar adalah minimum obat kuat dan sebagai altenatif pengobatan berbagai macam penyakit.
Tujuan penelitian ini adalah (1) Mengetahui adanya Jaya antimikroba yan diduga dapat meningkatkan kondisi tubuh seseorang yang menderita penyakit tertententu (2) Mengetahui adanya pemalsuan pada susu kuda liar yang beredar di Surabaya. |
|---|