EVALUASI TOTAL BAKTERl DAN Vibrio cholerae PADA UDANG WINDU (Penaeus monodon Fabricius) DARI PASAR DI KOTAMADYA SURABAYA
Pcnclitian ini bcrtujuan untuk mcngctahui kualitas udang windu bcrdasarkan standar yang ditctapkan olch Pcmcrintah, serta untuk mengetahui pengaruh jenis pasar terhadap tingkat kontaminasi bakteri dan Vibrio cholerae pada udang windu (Penaeu$ monodon Fabricius) dari pasar di Kotamadya Surabaya. Pene...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| Language: | English |
| Published: |
2002
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://repository.unair.ac.id/130094/1/EVALUASI%20TOTAL%20BAKTERl%20DAN%20Vibrio%20cholerae%20PADA%20-ANNA%20MARDIYAH.pdf https://repository.unair.ac.id/130094/ http://www.lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | English |