PEMANFAATAN LIMBAH TEMPE YANG DIFERMENTASI DENGAN BAKTERI SELULOLITIK SEBAGAI SUBSTITUSI JAGUNG TERHADAP DAYA PERSENTASE KARKAS DAN LEMAR ABDOMINAL ITIK PETELUR

• Main Author: ANGGITA SURYA DININGRUM, -
• Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
• Language: English; English
• Published: 2011
• Subjects: Including veterinary genetics, ethology, anatomy, physiology, embryology, pathology
• Online Access: https://repository.unair.ac.id/132580/1/PEMANFAATAN%20LIMBAH%20TEMPE%20YANG%20DIFERMENTASI%20-ANGGITA%20SURYA%20DININGRUM%20-%20ABSTRAK.pdf; https://repository.unair.ac.id/132580/2/PEMANFAATAN%20LIMBAH%20TEMPE%20YANG%20DIFERMENTASI%20-ANGGITA%20SURYA%20DININGRUM.pdf; https://repository.unair.ac.id/132580/; http://www.lib.unair.ac.id
• Institution: Universitas Airlangga

Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, dapat diperoleh kesimpulan bahwa: I. Pemanfaatan hasil limbah tempe dan limbah tempe fermentasi sebanyak 15% dan 30"10 sebagai substitusi jagung tidak berpengaruh terhadap peningkatan persentase karkas itik petelur. 2. Pemanfaatan hasil limbah tempe...