DETEKSI BAKTERI ESCHERICHIA COLI YANG DIISOLASI DARI SUSU SEGAR DI SURABAYA DENGAN METODE MOST PROBABLE NUMBER
Susu termasuk salah satu bahan makanan yang mempunyai keistimewaan tersendiri dan pelengkap kesempurnaan menu yang sehat. Beberapa jenis zat makanan yang terkandung di dalamnya tidak ditemukan pada bahan makanan lain, misalnya laktosa, kasein, dan lemak susu (GKSI Korda Jatim, 1995). Susu sebagai s...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Monograph NonPeerReviewed |
| Language: | English |
| Published: |
UNIVERSITAS AIRLANGGA
2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://repository.unair.ac.id/134837/1/51.%20DETEKSI%20BAKTERI%20ESCHERICHIA%20COLI%20YANG.pdf https://repository.unair.ac.id/134837/ http://www.lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | English |