PENENTUAN KADAR PROTEIN TOTAL DAGING SEGAR DAN DAGING REBUS REMIS DAN KEONG SAWAH DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI SINAR TAMPAK
Danhasil penelitian penentuann protein total daging segar dan daging rebus dari remis dan keong kol dengan metode spektrofotometri sinar tampak yang telah dilakukan, disarankan untuk menentukan kadar protein dengan reaksi Nessler ini perlu diperhatikan pengaruh stabilitas dari reaksi pembentukan kom...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
2001
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.unair.ac.id/49792/7/kk%20FF%2023.01%20Sus%20p.pdf http://repository.unair.ac.id/49792/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian |
Be the first to leave a comment!