PENENTUAN KADAR PROTEIN TOTAL DAGING SEGAR DAN DAGING REBUS REMIS DAN KEONG SAWAH DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI SINAR TAMPAK
Danhasil penelitian penentuann protein total daging segar dan daging rebus dari remis dan keong kol dengan metode spektrofotometri sinar tampak yang telah dilakukan, disarankan untuk menentukan kadar protein dengan reaksi Nessler ini perlu diperhatikan pengaruh stabilitas dari reaksi pembentukan kom...
Saved in:
Main Author: | HERMADI INDRA SUSANTO, 059611855 |
---|---|
Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
Language: | Indonesian |
Published: |
2001
|
Subjects: | |
Online Access: | http://repository.unair.ac.id/49792/7/kk%20FF%2023.01%20Sus%20p.pdf http://repository.unair.ac.id/49792/ http://lib.unair.ac.id |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Universitas Airlangga |
Language: | Indonesian |
Similar Items
-
PENENTUAN MACAM DAN KADAR ASAM AMINO DALAM DAGING REMIS REBUS
(Corbicula javanica Mousson) DENGAN PENGANALISIS ASAM AMINO DTOMATIS (PAAO)
by: ERIKA ASTANTI, 059611838
Published: (2001) -
PENENTUAN MACAM DAN KADAR ASAM AMINO DALAM DAGING KEONG SAWAH (PILA SCUTTATA MOUSON.) DENGAN PENGANALISIS ASAM AMINO OTOMATIS
by: AGUS PRAYITNO, 059311495
Published: (2000) -
ANALISA KUANTITATIF KANDUNGAN PROTEIN, KARBOHIDRAT DAN LEMAK DALAM DAGING KEONG SAWAH (PILLA SCUTTATA MOUSSON)
by: YOGA WICAKSONO, 059311532
Published: (2003) -
ANALISIS ASPARTAM DALAM MINUMAN RINGAN DIET SECARA SPEKTROFOTOMETRI SINAR TAMPAK
by: YULIS SUGIONO, 059511688
Published: (2000) -
ANGKA MIKROBA DAGING SEGAR DAN REBUSAN
REMIS (Corbicula javanica Mousson)
by: ACHMAD RlYANTO, 059511661
Published: (2001)