KOMBINASI PEMBERIAN SUKROSA DAN EKSTRAK KECAMBAH KACANG HIJAU PADA BIOFERMENTASI WHEY OLEH ACETOBACTER XYLINUM TERHADAP PEMBENTUKAN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK NATA DE MILKO

ABSTRAK INI MEMBAHAS TENTANG : KOMBINASI PEMBERIAN SUKROSA DAN EKSTRAK KECAMBAH KACANG HIJAU PADA BIOFERMENTASI WHEY OLEH ACETOBACTER XYLINUM TERHADAP PEMBENTUKAN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK NATA DE MILKO

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	HANJANGSARI BAGUS S., 069612350
Format:	Theses and Dissertations NonPeerReviewed
Language:	Indonesian
Published:	2003
Subjects:	SF600-1100 Veterinary medicine
Online Access:	http://repository.unair.ac.id/52491/1/KK%20KH%2024.02%20Rah%20d.pdf http://repository.unair.ac.id/52491/ http://lib.unair.ac.id
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!
Institution:	Universitas Airlangga
Language:	Indonesian

id	id-langga.52491
record_format	dspace
spelling	id-langga.524912017-02-07T18:00:34Z http://repository.unair.ac.id/52491/ KOMBINASI PEMBERIAN SUKROSA DAN EKSTRAK KECAMBAH KACANG HIJAU PADA BIOFERMENTASI WHEY OLEH ACETOBACTER XYLINUM TERHADAP PEMBENTUKAN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK NATA DE MILKO HANJANGSARI BAGUS S., 069612350 SF600-1100 Veterinary medicine ABSTRAK INI MEMBAHAS TENTANG : KOMBINASI PEMBERIAN SUKROSA DAN EKSTRAK KECAMBAH KACANG HIJAU PADA BIOFERMENTASI WHEY OLEH ACETOBACTER XYLINUM TERHADAP PEMBENTUKAN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK NATA DE MILKO 2003-02 Thesis NonPeerReviewed text id http://repository.unair.ac.id/52491/1/KK%20KH%2024.02%20Rah%20d.pdf HANJANGSARI BAGUS S., 069612350 (2003) KOMBINASI PEMBERIAN SUKROSA DAN EKSTRAK KECAMBAH KACANG HIJAU PADA BIOFERMENTASI WHEY OLEH ACETOBACTER XYLINUM TERHADAP PEMBENTUKAN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK NATA DE MILKO. Skripsi thesis, Universitas Airlangga. http://lib.unair.ac.id
institution	Universitas Airlangga
building	Universitas Airlangga Library
country	Indonesia
collection	UNAIR Repository
language	Indonesian
topic	SF600-1100 Veterinary medicine
spellingShingle	SF600-1100 Veterinary medicine HANJANGSARI BAGUS S., 069612350 KOMBINASI PEMBERIAN SUKROSA DAN EKSTRAK KECAMBAH KACANG HIJAU PADA BIOFERMENTASI WHEY OLEH ACETOBACTER XYLINUM TERHADAP PEMBENTUKAN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK NATA DE MILKO
description	ABSTRAK INI MEMBAHAS TENTANG : KOMBINASI PEMBERIAN SUKROSA DAN EKSTRAK KECAMBAH KACANG HIJAU PADA BIOFERMENTASI WHEY OLEH ACETOBACTER XYLINUM TERHADAP PEMBENTUKAN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK NATA DE MILKO
format	Theses and Dissertations NonPeerReviewed
author	HANJANGSARI BAGUS S., 069612350
author_facet	HANJANGSARI BAGUS S., 069612350
author_sort	HANJANGSARI BAGUS S., 069612350
title	KOMBINASI PEMBERIAN SUKROSA DAN EKSTRAK KECAMBAH KACANG HIJAU PADA BIOFERMENTASI WHEY OLEH ACETOBACTER XYLINUM TERHADAP PEMBENTUKAN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK NATA DE MILKO
title_short	KOMBINASI PEMBERIAN SUKROSA DAN EKSTRAK KECAMBAH KACANG HIJAU PADA BIOFERMENTASI WHEY OLEH ACETOBACTER XYLINUM TERHADAP PEMBENTUKAN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK NATA DE MILKO
title_full	KOMBINASI PEMBERIAN SUKROSA DAN EKSTRAK KECAMBAH KACANG HIJAU PADA BIOFERMENTASI WHEY OLEH ACETOBACTER XYLINUM TERHADAP PEMBENTUKAN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK NATA DE MILKO
title_fullStr	KOMBINASI PEMBERIAN SUKROSA DAN EKSTRAK KECAMBAH KACANG HIJAU PADA BIOFERMENTASI WHEY OLEH ACETOBACTER XYLINUM TERHADAP PEMBENTUKAN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK NATA DE MILKO
title_full_unstemmed	KOMBINASI PEMBERIAN SUKROSA DAN EKSTRAK KECAMBAH KACANG HIJAU PADA BIOFERMENTASI WHEY OLEH ACETOBACTER XYLINUM TERHADAP PEMBENTUKAN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK NATA DE MILKO
title_sort	kombinasi pemberian sukrosa dan ekstrak kecambah kacang hijau pada biofermentasi whey oleh acetobacter xylinum terhadap pembentukan dan sifat organoleptik nata de milko
publishDate	2003
url	http://repository.unair.ac.id/52491/1/KK%20KH%2024.02%20Rah%20d.pdf http://repository.unair.ac.id/52491/ http://lib.unair.ac.id
_version_	1681146726126190592

KOMBINASI PEMBERIAN SUKROSA DAN EKSTRAK KECAMBAH KACANG HIJAU PADA BIOFERMENTASI WHEY OLEH ACETOBACTER XYLINUM TERHADAP PEMBENTUKAN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK NATA DE MILKO

Similar Items