ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA FENOLIK EKSTRAK ETIL ASETAT DARI KULIT UWI TUBAN (Dioscorea alata L.) SERTA UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TERHADAP DPPH

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA FENOLIK EKSTRAK ETIL ASETAT DARI KULIT UWI TUBAN (Dioscorea alata L.) SERTA UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TERHADAP DPPH

Dioscorea alata L. adalah salah satu spesies dari famili Dioscoreaceae. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi struktur kimia senyawa fenolik dari ekstrak etil asetat kulit umbi uwi Tuban Dioscorea alata L. serta mengetahui aktivitas antioksidannya. Ekstraksi senyawa feno...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: WIWIK AGUSTINA, 081211532028
Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
Language:Indonesian
Indonesian
Published: 2016
Subjects:
QD415-436 Biochemistry
Online Access:http://repository.unair.ac.id/54413/1/MPK.%2077-16%20Agu%20i%20abstrak.pdf
http://repository.unair.ac.id/54413/2/MPK.%2077-16%20Agu%20i.pdf
http://repository.unair.ac.id/54413/
http://lib.unair.ac.id
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Universitas Airlangga
Language: Indonesian
Indonesian
id id-langga.54413
record_format dspace
spelling id-langga.544132017-03-13T22:58:43Z http://repository.unair.ac.id/54413/ ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA FENOLIK EKSTRAK ETIL ASETAT DARI KULIT UWI TUBAN (Dioscorea alata L.) SERTA UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TERHADAP DPPH WIWIK AGUSTINA, 081211532028 QD415-436 Biochemistry Dioscorea alata L. adalah salah satu spesies dari famili Dioscoreaceae. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi struktur kimia senyawa fenolik dari ekstrak etil asetat kulit umbi uwi Tuban Dioscorea alata L. serta mengetahui aktivitas antioksidannya. Ekstraksi senyawa fenolik dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut metanol, dilanjutkan partisi menggunakan n-heksana dan etil asetat. Proses pemurnian menggunakan berbagai teknik kromatografi untuk memperoleh senyawa fenolik. Ekstrak etil asetat senyawa fenolik diuji aktivitas antioksidannya terhadap radikal bebas DPPH yang menunjukkan IC50 sebesar 109.66 ppm. Kata kunci : fenolik, Dioscorea alata L., antioksidan 2016 Thesis NonPeerReviewed text id http://repository.unair.ac.id/54413/1/MPK.%2077-16%20Agu%20i%20abstrak.pdf text id http://repository.unair.ac.id/54413/2/MPK.%2077-16%20Agu%20i.pdf WIWIK AGUSTINA, 081211532028 (2016) ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA FENOLIK EKSTRAK ETIL ASETAT DARI KULIT UWI TUBAN (Dioscorea alata L.) SERTA UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TERHADAP DPPH. Skripsi thesis, Universitas Airlangga. http://lib.unair.ac.id
institution Universitas Airlangga
building Universitas Airlangga Library
country Indonesia
collection UNAIR Repository
language Indonesian
Indonesian
topic QD415-436 Biochemistry
spellingShingle QD415-436 Biochemistry
WIWIK AGUSTINA, 081211532028
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA FENOLIK EKSTRAK ETIL ASETAT DARI KULIT UWI TUBAN (Dioscorea alata L.) SERTA UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TERHADAP DPPH
description Dioscorea alata L. adalah salah satu spesies dari famili Dioscoreaceae. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi struktur kimia senyawa fenolik dari ekstrak etil asetat kulit umbi uwi Tuban Dioscorea alata L. serta mengetahui aktivitas antioksidannya. Ekstraksi senyawa fenolik dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut metanol, dilanjutkan partisi menggunakan n-heksana dan etil asetat. Proses pemurnian menggunakan berbagai teknik kromatografi untuk memperoleh senyawa fenolik. Ekstrak etil asetat senyawa fenolik diuji aktivitas antioksidannya terhadap radikal bebas DPPH yang menunjukkan IC50 sebesar 109.66 ppm. Kata kunci : fenolik, Dioscorea alata L., antioksidan
format Theses and Dissertations
NonPeerReviewed
author WIWIK AGUSTINA, 081211532028
author_facet WIWIK AGUSTINA, 081211532028
author_sort WIWIK AGUSTINA, 081211532028
title ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA FENOLIK EKSTRAK ETIL ASETAT DARI KULIT UWI TUBAN (Dioscorea alata L.) SERTA UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TERHADAP DPPH
title_short ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA FENOLIK EKSTRAK ETIL ASETAT DARI KULIT UWI TUBAN (Dioscorea alata L.) SERTA UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TERHADAP DPPH
title_full ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA FENOLIK EKSTRAK ETIL ASETAT DARI KULIT UWI TUBAN (Dioscorea alata L.) SERTA UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TERHADAP DPPH
title_fullStr ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA FENOLIK EKSTRAK ETIL ASETAT DARI KULIT UWI TUBAN (Dioscorea alata L.) SERTA UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TERHADAP DPPH
title_full_unstemmed ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA FENOLIK EKSTRAK ETIL ASETAT DARI KULIT UWI TUBAN (Dioscorea alata L.) SERTA UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TERHADAP DPPH
title_sort isolasi dan identifikasi senyawa fenolik ekstrak etil asetat dari kulit uwi tuban (dioscorea alata l.) serta uji aktivitas antioksidan terhadap dpph
publishDate 2016
url http://repository.unair.ac.id/54413/1/MPK.%2077-16%20Agu%20i%20abstrak.pdf
http://repository.unair.ac.id/54413/2/MPK.%2077-16%20Agu%20i.pdf
http://repository.unair.ac.id/54413/
http://lib.unair.ac.id
_version_ 1681147062370959360

Similar Items