STUDI TENTANG PENGUJIAN BAKTERI SALMONELLA PADA MUTU PRODUK PERIKANAN UDANG DEKU DI DALAI LABORATORIUM PENGUJIAN MUTU HASIL PERIKANAN (BLPMHP)SURABAYA JAWA TIMUR

Setelah mengadakan pengamatan di lokasi PKL, maka dapat ditarik kesimpuIan sebagai berikut : 1.Pengujian bakteri Salmonella pads udang beku sesuai dengan Standar Nasional Indonesia terdiIi dati lima tahap utama, yaitu tahap pm pengkayaan yang menggtmakan media LB; tahap pengkayaan yang menggtmakan...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	DIAN NOVIANTI, 060210323 T
Format:	Theses and Dissertations NonPeerReviewed
Language:	Indonesian
Published:	2005
Subjects:	SH1-691 Aquaculture. Fisheries. Angling
Online Access:	http://repository.unair.ac.id/56578/1/KK%20KH%20TKI%2038-06%20NOV%20S.pdf http://repository.unair.ac.id/56578/ http://lib.unair.ac.id
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!
Institution:	Universitas Airlangga
Language:	Indonesian

id	id-langga.56578
record_format	dspace
spelling	id-langga.565782017-04-18T02:48:58Z http://repository.unair.ac.id/56578/ STUDI TENTANG PENGUJIAN BAKTERI SALMONELLA PADA MUTU PRODUK PERIKANAN UDANG DEKU DI DALAI LABORATORIUM PENGUJIAN MUTU HASIL PERIKANAN (BLPMHP)SURABAYA JAWA TIMUR DIAN NOVIANTI, 060210323 T SH1-691 Aquaculture. Fisheries. Angling Setelah mengadakan pengamatan di lokasi PKL, maka dapat ditarik kesimpuIan sebagai berikut : 1.Pengujian bakteri Salmonella pads udang beku sesuai dengan Standar Nasional Indonesia terdiIi dati lima tahap utama, yaitu tahap pm pengkayaan yang menggtmakan media LB; tahap pengkayaan yang menggtmakan media seB dan TIB; tahap seleksi pada media agar yang menggunakan media XLO, BSA dan HE; uji biokimia yang terdiri dari urea, sitrat, LOB, tlypton broth, KeN, Malonate, Indol, MR-VP; serta uji serologi (polyvalent 0 dan po)yvalent H). Hasil pengujian yang didapat menunjukkan bahwa metode pengujian ini efektifdigtmakan sebagai standar pengujian. 2.Kenda)a dan masalah yang dfuadapi dalam pengujian ini adalah dibutuhkannya waktu yang lama untuk pengujian bakteri Salmonel/a. 2005 Thesis NonPeerReviewed text id http://repository.unair.ac.id/56578/1/KK%20KH%20TKI%2038-06%20NOV%20S.pdf DIAN NOVIANTI, 060210323 T (2005) STUDI TENTANG PENGUJIAN BAKTERI SALMONELLA PADA MUTU PRODUK PERIKANAN UDANG DEKU DI DALAI LABORATORIUM PENGUJIAN MUTU HASIL PERIKANAN (BLPMHP)SURABAYA JAWA TIMUR. Tugas Akhir D3 thesis, Universitas Airlangga. http://lib.unair.ac.id
institution	Universitas Airlangga
building	Universitas Airlangga Library
country	Indonesia
collection	UNAIR Repository
language	Indonesian
topic	SH1-691 Aquaculture. Fisheries. Angling
spellingShingle	SH1-691 Aquaculture. Fisheries. Angling DIAN NOVIANTI, 060210323 T STUDI TENTANG PENGUJIAN BAKTERI SALMONELLA PADA MUTU PRODUK PERIKANAN UDANG DEKU DI DALAI LABORATORIUM PENGUJIAN MUTU HASIL PERIKANAN (BLPMHP)SURABAYA JAWA TIMUR
description	Setelah mengadakan pengamatan di lokasi PKL, maka dapat ditarik kesimpuIan sebagai berikut : 1.Pengujian bakteri Salmonella pads udang beku sesuai dengan Standar Nasional Indonesia terdiIi dati lima tahap utama, yaitu tahap pm pengkayaan yang menggtmakan media LB; tahap pengkayaan yang menggtmakan media seB dan TIB; tahap seleksi pada media agar yang menggunakan media XLO, BSA dan HE; uji biokimia yang terdiri dari urea, sitrat, LOB, tlypton broth, KeN, Malonate, Indol, MR-VP; serta uji serologi (polyvalent 0 dan po)yvalent H). Hasil pengujian yang didapat menunjukkan bahwa metode pengujian ini efektifdigtmakan sebagai standar pengujian. 2.Kenda)a dan masalah yang dfuadapi dalam pengujian ini adalah dibutuhkannya waktu yang lama untuk pengujian bakteri Salmonel/a.
format	Theses and Dissertations NonPeerReviewed
author	DIAN NOVIANTI, 060210323 T
author_facet	DIAN NOVIANTI, 060210323 T
author_sort	DIAN NOVIANTI, 060210323 T
title	STUDI TENTANG PENGUJIAN BAKTERI SALMONELLA PADA MUTU PRODUK PERIKANAN UDANG DEKU DI DALAI LABORATORIUM PENGUJIAN MUTU HASIL PERIKANAN (BLPMHP)SURABAYA JAWA TIMUR
title_short	STUDI TENTANG PENGUJIAN BAKTERI SALMONELLA PADA MUTU PRODUK PERIKANAN UDANG DEKU DI DALAI LABORATORIUM PENGUJIAN MUTU HASIL PERIKANAN (BLPMHP)SURABAYA JAWA TIMUR
title_full	STUDI TENTANG PENGUJIAN BAKTERI SALMONELLA PADA MUTU PRODUK PERIKANAN UDANG DEKU DI DALAI LABORATORIUM PENGUJIAN MUTU HASIL PERIKANAN (BLPMHP)SURABAYA JAWA TIMUR
title_fullStr	STUDI TENTANG PENGUJIAN BAKTERI SALMONELLA PADA MUTU PRODUK PERIKANAN UDANG DEKU DI DALAI LABORATORIUM PENGUJIAN MUTU HASIL PERIKANAN (BLPMHP)SURABAYA JAWA TIMUR
title_full_unstemmed	STUDI TENTANG PENGUJIAN BAKTERI SALMONELLA PADA MUTU PRODUK PERIKANAN UDANG DEKU DI DALAI LABORATORIUM PENGUJIAN MUTU HASIL PERIKANAN (BLPMHP)SURABAYA JAWA TIMUR
title_sort	studi tentang pengujian bakteri salmonella pada mutu produk perikanan udang deku di dalai laboratorium pengujian mutu hasil perikanan (blpmhp)surabaya jawa timur
publishDate	2005
url	http://repository.unair.ac.id/56578/1/KK%20KH%20TKI%2038-06%20NOV%20S.pdf http://repository.unair.ac.id/56578/ http://lib.unair.ac.id
_version_	1681147431003095040

STUDI TENTANG PENGUJIAN BAKTERI SALMONELLA PADA MUTU PRODUK PERIKANAN UDANG DEKU DI DALAI LABORATORIUM PENGUJIAN MUTU HASIL PERIKANAN (BLPMHP)SURABAYA JAWA TIMUR

Similar Items