PENGARUH PENDIDIKAN GIZI TENTANG HIGIENE DAN SANITASI MAKANAN TERHADAP PENGETAHUAN, SIKAP SERTA PERILAKU PENJAMAH MAKANAN DI KANTIN KAMPUS C UNIVERSITAS AIRLANGGA
Higiene dan sanitasi makanan adalah upaya untuk mengendalikan faktor makanan, orang, tempat, dan peralatannya yang dapat atau mungkin menimbulkan suatu penyakit atau gangguan kesehatan dan keracunan makanan. Keterlibatan penjamah makanan dalam proses pengolahan makanan memiliki peran yang besar...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian Indonesian |
| Published: |
2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.unair.ac.id/62628/1/FKM.%20311-17%20Nin%20p%20-%20abstrak.pdf http://repository.unair.ac.id/62628/2/FKM.%20311-17%20Nin%20p%20-%20sec.pdf http://repository.unair.ac.id/62628/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian Indonesian |