PENGARUH PEMBERIAN KOPI ARABIKA GAYO PASCA PEMBEBANAN FISIK AKUT SUBMAKSIMAL TERHADAP KADAR SUPEROXIDE DISMUTASE (SOD) DAN KADAR MALONDIALDEHYDE (MDA) PADA ORANG COBA TIDAK TERLATIH

• Main Author: MAHMUDIN ARITANOGA, NIM011614553003
• Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
• Language: Indonesian; Indonesian
• Published: 2019
• Subjects: Including massage, exercise, occupational therapy, hydrotherapy, phototherapy, radiotherapy, thermotherapy, electrotherapy
• Online Access: http://repository.unair.ac.id/83367/1/TKO.%2005-19%20Ari%20p%20Abstrak.pdf; http://repository.unair.ac.id/83367/2/TKO.%2005-19%20Ari%20p.pdf; http://repository.unair.ac.id/83367/; http://lib.unair.ac.id
• Institution: Universitas Airlangga

Diketahui bahwa minuman kopi memiliki banyak kandungan antioksidan polifenol untuk menetralkan stres oksidatif. Kopi arabika Gayo yang ditanam di dataran tinggi di Aceh Tengah ini adalah kopi khas yang banyak dikonsumsi oleh orang Gayo di Aceh, Indonesia. Namun, belum diketahui efeknya bagi keseh...