TEKNIK PENGEMASAN UDANG WINDU (Penaeus monodon) BEKU DI PT. HOLI MINA JAYA, REMBANG, JAWA TENGAH

TEKNIK PENGEMASAN UDANG WINDU (Penaeus monodon) BEKU DI PT. HOLI MINA JAYA, REMBANG, JAWA TENGAH

Salah satu komoditas unggulan perikanan adalah udang. Udang tercatat berada pada peringkat kedua ekspor perikanan Indonesia setelah kelompok TTC (tuna, tongkol, cakalang) dengan volume sebesar 11,15% dan nilai ekspornya mencapai 33,10%. Indonesia merupakan salah satu eksportir udang terbesar di duni...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: MAULANI RUSDI ANJANI, 141611233066
Format: Other NonPeerReviewed
Language:Indonesian
Indonesian
Indonesian
Indonesian
Published: Fakultas Perikanan dan Kelautan 2019
Subjects:
TS195-198.8 Packaging
Online Access:http://repository.unair.ac.id/89788/9/KKC%20KK%20PKL.PK.THP.09-19%20Anj%20t%20ABSTRAK.pdf
http://repository.unair.ac.id/89788/10/KKC%20KK%20PKL.PK.THP.09-19%20Anj%20t%20DAFTAR%20ISI.pdf
http://repository.unair.ac.id/89788/11/KKC%20KK%20PKL.PK.THP.09-19%20Anj%20t%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf
http://repository.unair.ac.id/89788/12/KKC%20KK%20PKL.PK.THP.09-19%20Anj%20t%20FULLTEXT.pdf
http://repository.unair.ac.id/89788/
http://lib.unair.ac.id
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Universitas Airlangga
Language: Indonesian
Indonesian
Indonesian
Indonesian

Internet

http://repository.unair.ac.id/89788/9/KKC%20KK%20PKL.PK.THP.09-19%20Anj%20t%20ABSTRAK.pdf
http://repository.unair.ac.id/89788/10/KKC%20KK%20PKL.PK.THP.09-19%20Anj%20t%20DAFTAR%20ISI.pdf
http://repository.unair.ac.id/89788/11/KKC%20KK%20PKL.PK.THP.09-19%20Anj%20t%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf
http://repository.unair.ac.id/89788/12/KKC%20KK%20PKL.PK.THP.09-19%20Anj%20t%20FULLTEXT.pdf
http://repository.unair.ac.id/89788/
http://lib.unair.ac.id

Similar Items