Perancangan Meja Kerja Produksi Tahu Berdasarkan Analisis NBM, QEC, dan RULA. (Studi Kasus: Industri Pengolahan Tahu Tradisional Kampung Krajan Surakarta)

• Main Authors: Hanifah, Shofitri Dhia, Astuti, Rahmaniyah Dwi, Jauhari, Wakhid Ahmad
• Format: Conference or Workshop Item PeerReviewed
• Language: English
• Published: Departemen Teknik Mesin dan Industri UGM 2019
• Subjects: Industrial Engineering
• Online Access: https://repository.ugm.ac.id/275333/1/Perancangan%20Meja%20Kerja%20Produksi%20Tahu%20Berdasarkan%20Analisis%20NBM%2C%20QEC%2C%20dan%20RULA.pdf; https://repository.ugm.ac.id/275333/; http://senti.ft.ugm.ac.id/
• Institution: Universitas Gadjah Mada

Industri Kecil Menengah Sari Murni memproduksi 250 loyang tahu setiap hari secara manual dan tradisional sehingga menyebabkan pemborosan transportasi (pemindahan material). Operator penyimpanan tahu sementara dan pemotongan tahu masing-masing menempuh jarak 5.000 m dan 2.500 m setiap hari. Selain it...