Kemungkinan Pemanfaatan Kulit Buah Nanas sebagai Sumber Bromelina

Kemungkinan Pemanfaatan Kulit Buah Nanas sebagai Sumber Bromelina

Telah dilakukan penelitian mengenai "kemungkinan Pemanfaatan Kulit Buah Nanas sebagai sumber Bromelina" yang bertujuan untuk mengetahui kadar dan aktivitas proteolitik bromelina yang terdapat di dalam kulit buah nanas yang biasa dibuang begitu saja, di DIY. Penentuan kadar dilakukan denga...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Brotosisworo, Sudarman
Format: Other NonPeerReviewed
Language:English
Published: Fakultas Farmasi Universitas Gadjah Mada 1983
Subjects:
Pharmaceutical Sciences
Online Access:https://repository.ugm.ac.id/277730/1/Sudarman%20Brotosisworo%20dkk_Kemungkinan%20pemanfaatan%20kulit%20buah%20nanas%20sebagai%20sumber%20bromelina_1983.pdf
https://repository.ugm.ac.id/277730/
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Universitas Gadjah Mada
Language: English

Internet

https://repository.ugm.ac.id/277730/1/Sudarman%20Brotosisworo%20dkk_Kemungkinan%20pemanfaatan%20kulit%20buah%20nanas%20sebagai%20sumber%20bromelina_1983.pdf
https://repository.ugm.ac.id/277730/

Similar Items