Karakterisasi edible film komposit pektin daging buah pala (Myristica fragrans Houtt) dengan tapioka

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	, LAYUK, Payung, , Dr.Ir. Djagal W. Marseno
Format:	Theses and Dissertations NonPeerReviewed
Published:	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2001
Subjects:	ETD
Online Access:	https://repository.ugm.ac.id/45934/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=6799
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!
Institution:	Universitas Gadjah Mada

id	id-ugm-repo.45934
record_format	dspace
spelling	id-ugm-repo.459342014-08-20T05:49:58Z https://repository.ugm.ac.id/45934/ Karakterisasi edible film komposit pektin daging buah pala (Myristica fragrans Houtt) dengan tapioka , LAYUK, Payung , Dr.Ir. Djagal W. Marseno ETD [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2001 Thesis NonPeerReviewed , LAYUK, Payung and , Dr.Ir. Djagal W. Marseno (2001) Karakterisasi edible film komposit pektin daging buah pala (Myristica fragrans Houtt) dengan tapioka. UNSPECIFIED thesis, UNSPECIFIED. http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=6799
institution	Universitas Gadjah Mada
building	UGM Library
country	Indonesia
collection	Repository Civitas UGM
topic	ETD
spellingShingle	ETD , LAYUK, Payung , Dr.Ir. Djagal W. Marseno Karakterisasi edible film komposit pektin daging buah pala (Myristica fragrans Houtt) dengan tapioka
format	Theses and Dissertations NonPeerReviewed
author	, LAYUK, Payung , Dr.Ir. Djagal W. Marseno
author_facet	, LAYUK, Payung , Dr.Ir. Djagal W. Marseno
author_sort	, LAYUK, Payung
title	Karakterisasi edible film komposit pektin daging buah pala (Myristica fragrans Houtt) dengan tapioka
title_short	Karakterisasi edible film komposit pektin daging buah pala (Myristica fragrans Houtt) dengan tapioka
title_full	Karakterisasi edible film komposit pektin daging buah pala (Myristica fragrans Houtt) dengan tapioka
title_fullStr	Karakterisasi edible film komposit pektin daging buah pala (Myristica fragrans Houtt) dengan tapioka
title_full_unstemmed	Karakterisasi edible film komposit pektin daging buah pala (Myristica fragrans Houtt) dengan tapioka
title_sort	karakterisasi edible film komposit pektin daging buah pala (myristica fragrans houtt) dengan tapioka
publisher	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
publishDate	2001
url	https://repository.ugm.ac.id/45934/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=6799
_version_	1681220772195991552

Karakterisasi edible film komposit pektin daging buah pala (Myristica fragrans Houtt) dengan tapioka

Similar Items