Pengaruh lama pelayuan, temperatur pembekuan dan bahan pengemas terhadap kualitas daging sapi beku

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	, WIDATI, Aris Sri, , Dr.Ir. Soeparno
Format:	Theses and Dissertations NonPeerReviewed
Published:	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 1993
Subjects:	ETD
Online Access:	https://repository.ugm.ac.id/54422/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=15287
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!
Institution:	Universitas Gadjah Mada

id	id-ugm-repo.54422
record_format	dspace
spelling	id-ugm-repo.544222014-08-20T06:10:41Z https://repository.ugm.ac.id/54422/ Pengaruh lama pelayuan, temperatur pembekuan dan bahan pengemas terhadap kualitas daging sapi beku , WIDATI, Aris Sri , Dr.Ir. Soeparno ETD [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 1993 Thesis NonPeerReviewed , WIDATI, Aris Sri and , Dr.Ir. Soeparno (1993) Pengaruh lama pelayuan, temperatur pembekuan dan bahan pengemas terhadap kualitas daging sapi beku. UNSPECIFIED thesis, UNSPECIFIED. http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=15287
institution	Universitas Gadjah Mada
building	UGM Library
country	Indonesia
collection	Repository Civitas UGM
topic	ETD
spellingShingle	ETD , WIDATI, Aris Sri , Dr.Ir. Soeparno Pengaruh lama pelayuan, temperatur pembekuan dan bahan pengemas terhadap kualitas daging sapi beku
format	Theses and Dissertations NonPeerReviewed
author	, WIDATI, Aris Sri , Dr.Ir. Soeparno
author_facet	, WIDATI, Aris Sri , Dr.Ir. Soeparno
author_sort	, WIDATI, Aris Sri
title	Pengaruh lama pelayuan, temperatur pembekuan dan bahan pengemas terhadap kualitas daging sapi beku
title_short	Pengaruh lama pelayuan, temperatur pembekuan dan bahan pengemas terhadap kualitas daging sapi beku
title_full	Pengaruh lama pelayuan, temperatur pembekuan dan bahan pengemas terhadap kualitas daging sapi beku
title_fullStr	Pengaruh lama pelayuan, temperatur pembekuan dan bahan pengemas terhadap kualitas daging sapi beku
title_full_unstemmed	Pengaruh lama pelayuan, temperatur pembekuan dan bahan pengemas terhadap kualitas daging sapi beku
title_sort	pengaruh lama pelayuan, temperatur pembekuan dan bahan pengemas terhadap kualitas daging sapi beku
publisher	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
publishDate	1993
url	https://repository.ugm.ac.id/54422/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=15287
_version_	1681222293825519616

Pengaruh lama pelayuan, temperatur pembekuan dan bahan pengemas terhadap kualitas daging sapi beku

Similar Items