Pengaruh perendaman dalam larutan hipoklorit terhadap kandungan protein, mikroorganisme dan aktivitas enzim protease daging ayam broiler

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	, NUHRIAWANGSA, Adi Magna Patriadi, , Ir. Lies Mira Yusiati, SU
Format:	Theses and Dissertations NonPeerReviewed
Published:	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 1997
Subjects:	ETD
Online Access:	https://repository.ugm.ac.id/57441/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=18306
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!
Institution:	Universitas Gadjah Mada

id	id-ugm-repo.57441
record_format	dspace
spelling	id-ugm-repo.574412014-08-20T06:01:47Z https://repository.ugm.ac.id/57441/ Pengaruh perendaman dalam larutan hipoklorit terhadap kandungan protein, mikroorganisme dan aktivitas enzim protease daging ayam broiler , NUHRIAWANGSA, Adi Magna Patriadi , Ir. Lies Mira Yusiati, SU ETD [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 1997 Thesis NonPeerReviewed , NUHRIAWANGSA, Adi Magna Patriadi and , Ir. Lies Mira Yusiati, SU (1997) Pengaruh perendaman dalam larutan hipoklorit terhadap kandungan protein, mikroorganisme dan aktivitas enzim protease daging ayam broiler. UNSPECIFIED thesis, UNSPECIFIED. http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=18306
institution	Universitas Gadjah Mada
building	UGM Library
country	Indonesia
collection	Repository Civitas UGM
topic	ETD
spellingShingle	ETD , NUHRIAWANGSA, Adi Magna Patriadi , Ir. Lies Mira Yusiati, SU Pengaruh perendaman dalam larutan hipoklorit terhadap kandungan protein, mikroorganisme dan aktivitas enzim protease daging ayam broiler
format	Theses and Dissertations NonPeerReviewed
author	, NUHRIAWANGSA, Adi Magna Patriadi , Ir. Lies Mira Yusiati, SU
author_facet	, NUHRIAWANGSA, Adi Magna Patriadi , Ir. Lies Mira Yusiati, SU
author_sort	, NUHRIAWANGSA, Adi Magna Patriadi
title	Pengaruh perendaman dalam larutan hipoklorit terhadap kandungan protein, mikroorganisme dan aktivitas enzim protease daging ayam broiler
title_short	Pengaruh perendaman dalam larutan hipoklorit terhadap kandungan protein, mikroorganisme dan aktivitas enzim protease daging ayam broiler
title_full	Pengaruh perendaman dalam larutan hipoklorit terhadap kandungan protein, mikroorganisme dan aktivitas enzim protease daging ayam broiler
title_fullStr	Pengaruh perendaman dalam larutan hipoklorit terhadap kandungan protein, mikroorganisme dan aktivitas enzim protease daging ayam broiler
title_full_unstemmed	Pengaruh perendaman dalam larutan hipoklorit terhadap kandungan protein, mikroorganisme dan aktivitas enzim protease daging ayam broiler
title_sort	pengaruh perendaman dalam larutan hipoklorit terhadap kandungan protein, mikroorganisme dan aktivitas enzim protease daging ayam broiler
publisher	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
publishDate	1997
url	https://repository.ugm.ac.id/57441/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=18306
_version_	1681222838845964288

Pengaruh perendaman dalam larutan hipoklorit terhadap kandungan protein, mikroorganisme dan aktivitas enzim protease daging ayam broiler

Similar Items