Potensi buah Duwet (Syzygium cumini) sebagai sumber antioksidan alami
Saved in:
Main Authors: | , LESTARIO, Lydia Ninan, , Promotor Prof.Dr. Tranggono, M.Sc |
---|---|
Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2006
|
Subjects: | |
Online Access: | https://repository.ugm.ac.id/70674/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=31539 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Universitas Gadjah Mada |
Similar Items
-
Sifat antioksidatif ekstrak buah duwet (Syzygium cumin antioxidative properties of java plum (Syzygium cumini) fruit extract
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2005) -
Isolasi dan Penelitian Stabilitas Zat Warna dari Kulit Duwet (Syzygium cumini) sebagai Pewarna Sirup
by: Sudarto, Koensoemardiyah, et al.
Published: (1984) -
Toksisitas Akut dan Uji Efek Hipoglikemik Biji Duwet (Syzygium cumini L) pada Manusia
by: Ngatijan, Ngatijan
Published: (1989) -
POTENSI SENYAWA BIOAKTIF MESOCARP BUAH
LONTAR SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN ALAMI
by: , ENY IDAYATI, et al.
Published: (2013) -
Perubahan aktivitas antioksidan, kadar antosianin dan polivenol pada beberapa tingkat kemasakan buah duwet (Syzygium cumini)changes of antioxidant activity, anthocyanin and polyphenol content at several stages ofjava plu
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2005)