Modifikasi proses dengan fermentasi dan oksidasi pada produksi tepung kasava dan tapioka yang mengembang besar pada baking/fryin

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	, Muhammad Nur Cahyanto
Format:	Article NonPeerReviewed
Published:	[Yogyakarta] : Fak. Teknologi Pertanian UGM 2009
Online Access:	https://repository.ugm.ac.id/94276/ http://repository.ugm.ac.id/digitasi/index.php?module=cari_hasil_full&idbuku=2075
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!
Institution:	Universitas Gadjah Mada

id	id-ugm-repo.94276
record_format	dspace
spelling	id-ugm-repo.942762014-11-28T07:35:37Z https://repository.ugm.ac.id/94276/ Modifikasi proses dengan fermentasi dan oksidasi pada produksi tepung kasava dan tapioka yang mengembang besar pada baking/fryin , Muhammad Nur Cahyanto [Yogyakarta] : Fak. Teknologi Pertanian UGM 2009 Article NonPeerReviewed , Muhammad Nur Cahyanto (2009) Modifikasi proses dengan fermentasi dan oksidasi pada produksi tepung kasava dan tapioka yang mengembang besar pada baking/fryin. text. http://repository.ugm.ac.id/digitasi/index.php?module=cari_hasil_full&idbuku=2075
institution	Universitas Gadjah Mada
building	UGM Library
country	Indonesia
collection	Repository Civitas UGM
format	Article NonPeerReviewed
author	, Muhammad Nur Cahyanto
spellingShingle	, Muhammad Nur Cahyanto Modifikasi proses dengan fermentasi dan oksidasi pada produksi tepung kasava dan tapioka yang mengembang besar pada baking/fryin
author_facet	, Muhammad Nur Cahyanto
author_sort	, Muhammad Nur Cahyanto
title	Modifikasi proses dengan fermentasi dan oksidasi pada produksi tepung kasava dan tapioka yang mengembang besar pada baking/fryin
title_short	Modifikasi proses dengan fermentasi dan oksidasi pada produksi tepung kasava dan tapioka yang mengembang besar pada baking/fryin
title_full	Modifikasi proses dengan fermentasi dan oksidasi pada produksi tepung kasava dan tapioka yang mengembang besar pada baking/fryin
title_fullStr	Modifikasi proses dengan fermentasi dan oksidasi pada produksi tepung kasava dan tapioka yang mengembang besar pada baking/fryin
title_full_unstemmed	Modifikasi proses dengan fermentasi dan oksidasi pada produksi tepung kasava dan tapioka yang mengembang besar pada baking/fryin
title_sort	modifikasi proses dengan fermentasi dan oksidasi pada produksi tepung kasava dan tapioka yang mengembang besar pada baking/fryin
publisher	[Yogyakarta] : Fak. Teknologi Pertanian UGM
publishDate	2009
url	https://repository.ugm.ac.id/94276/ http://repository.ugm.ac.id/digitasi/index.php?module=cari_hasil_full&idbuku=2075
_version_	1681229601057013760

Modifikasi proses dengan fermentasi dan oksidasi pada produksi tepung kasava dan tapioka yang mengembang besar pada baking/fryin

Similar Items