PENGUATAN KETAHANAN PANGAN LOKAL KABUPATEN CIAMIS MELALUI PENGGUNAAN TEPUNG GANYONG SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU PADA DIVERSIFIKASI OLAHAN lKAN
<p>Ketidakseimbangan antara pertambahan penduduk dengan peningkatan produksi pangan terutama beras menjadi salah satu sebab<br /> timbulnya kerawanan pangan. Usaha penganekaragaman pangan sangat penting artinya sebagai usaha untuk mengatasi masalah ketergantungan pada satu bahan pangan p...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article NonPeerReviewed |
| Published: |
[Yogyakarta] : Himpunan Mahasiswa Pascasarjana UGM
2008
|
| Online Access: | https://repository.ugm.ac.id/95148/ http://repository.ugm.ac.id/digitasi/index.php?module=cari_hasil_full&idbuku=2965 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Gadjah Mada |