Tri thức dân gian về ẩm thực của người Việt đồng bằng Bắc Bộ qua ca dao, tục ngữ.
Ăn uống là một trong những nhu cầu quan trong bậc nhất của con người nhằm đảm bảo sự sống. Chính vì vậy thông qua ăn uống ông cha ta đã gửi gắm, ẩn dụ nhiều tri thức dân gian vào kho tàng ca dao, tục ngữ. Với ý nghĩa đó trong bài viết này, tác giả đã dùng phương pháp phân tích định lượng như một...
Saved in:
Main Author: | Nguyễn, Thị Phương Anh |
---|---|
Format: | Article |
Language: | Vietnamese |
Published: |
H. : ĐHQGHN
2017
|
Subjects: | |
Online Access: | http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/55775 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Vietnam National University, Hanoi |
Language: | Vietnamese |
Similar Items
-
Văn hóa ẩm thực của người Việt qua ca dao tục ngữ truyền thống
by: Lê, Thị Phượng
Published: (2016) -
"Đi lại" của người Việt đồng bằng Bắc Bộ qua tư liệu ca dao, tục ngữ
by: Nguyễn, Thị Phương Anh
Published: (2019) -
Tìm hiểu đôi nét về văn hóa ẩm thực của người Việt qua tục ngữ
by: Nguyễn Việt Hương
Published: (2017) -
Tục ngữ người Việt với việc phản ánh tri thức dân gian : Luận án TS. Văn học: 62.22.36.01
by: Ngô, Thị Thanh Quý
Published: (2017) -
Ẩm thực – tinh hoa văn hóa Huế
by: Nguyễn, Thị Hoài Thanh
Published: (2020)