NGƯỜI PHÁP VÀ SỐC VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM
Sốc văn hóa luôn là vấn đề khó nhất của mọi người khi hòa nhập vào một cộng đồng văn hóa khác. Trong khuôn khổ báo cáo này chúng tôi sẽ trình bày một số vấn đề lý thuyết liên quan đến sốc văn hóa, sau đó sẽ trình bày kết quả nghiên cứu khảo sát thông qua bảng câu hỏi, phỏng vấn và trao đổi với hơ...
Saved in:
Main Author: | |
---|---|
Other Authors: | |
Format: | Theses and Dissertations |
Language: | Vietnamese |
Published: |
NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
2019
|
Subjects: | |
Online Access: | http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/67162 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Vietnam National University, Hanoi |
Language: | Vietnamese |
id |
oai:112.137.131.14:VNU_123-67162 |
---|---|
record_format |
dspace |
spelling |
oai:112.137.131.14:VNU_123-671622019-09-11T03:22:23Z NGƯỜI PHÁP VÀ SỐC VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM Trịnh, Đức Thái NGHIÊN CỨU VÀ GIẢNG DẠY NGOẠI NGỮ, NGÔN NGỮ & QUỐC TẾ HỌC TẠI VIỆT NAM Trường Đại học Ngoại ngữ - Đại học Quốc gia Hà Nội Sốc văn hóa Ẩm thực Khảo sát Giải pháp Sốc văn hóa luôn là vấn đề khó nhất của mọi người khi hòa nhập vào một cộng đồng văn hóa khác. Trong khuôn khổ báo cáo này chúng tôi sẽ trình bày một số vấn đề lý thuyết liên quan đến sốc văn hóa, sau đó sẽ trình bày kết quả nghiên cứu khảo sát thông qua bảng câu hỏi, phỏng vấn và trao đổi với hơn 100 người Pháp đến làm việc, học tập, du lịch tại Việt Nam (từ năm 2014 đến năm 2017) trong lĩnh vực ẩm thực như một ví dụ. Kết quả khảo sát này sẽ cho chúng ta thấy được những khó khăn của người Pháp trong giai đoạn hòa nhập vào xã hội Việt Nam, sau đó sẽ trình bày các giải pháp nhằm hạn chế sốc văn hóa cho họ. Culture shock is always the hardest issue of people when it enters a cultural community. In this framework of this report, we will present a number of theoretical issues related to cultural shock, which will then present the results of survey research through questionnaire, interview and exchange with more than 100 French people come to work , study, travel in Vietnam (from 2014 to 2017) in the field of food as an example. This survey results will show us the difficulties of the French in the period of integration into Vietnam society, which will then present the solutions to limit the culture shock to them. ULIS Shock culture, cuisine, survey, solutions. 2019-09-11T03:22:23Z 2019-09-11T03:22:23Z 2019-04-26 Thesis 1. DE CARLO., L’interculturel, Paris, CLE International. 2. KERBRAT-ORECCHIONI C., 1996 a, La conversation, Paris, Edition du Seuil, (Mémo). 3. Lazar.,2007, Développer et évaluer le compétence en communication interculturelle, strasbourg, Conseil de l‘Europe 4. STEWART BLACK, J. & MENDENHELL, M. 1991, The U-curve ajustment hypothesis revisited, a review and theorical framwork, Journal of internatinal business studies, second quater 1991 5. https://www.bve.ulaval.ca/etudiants-etrangers/vivre-a-quebec/choc-culturel-et-adap 978-604-9805-71-4 http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/67162 vi application/pdf NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI |
institution |
Vietnam National University, Hanoi |
building |
VNU Library & Information Center |
country |
Vietnam |
collection |
VNU Digital Repository |
language |
Vietnamese |
topic |
Sốc văn hóa Ẩm thực Khảo sát Giải pháp |
spellingShingle |
Sốc văn hóa Ẩm thực Khảo sát Giải pháp Trịnh, Đức Thái NGƯỜI PHÁP VÀ SỐC VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM |
description |
Sốc văn hóa luôn là vấn đề khó nhất của mọi người khi hòa nhập vào một cộng đồng văn hóa
khác. Trong khuôn khổ báo cáo này chúng tôi sẽ trình bày một số vấn đề lý thuyết liên quan đến sốc văn
hóa, sau đó sẽ trình bày kết quả nghiên cứu khảo sát thông qua bảng câu hỏi, phỏng vấn và trao đổi với
hơn 100 người Pháp đến làm việc, học tập, du lịch tại Việt Nam (từ năm 2014 đến năm 2017) trong lĩnh
vực ẩm thực như một ví dụ. Kết quả khảo sát này sẽ cho chúng ta thấy được những khó khăn của người
Pháp trong giai đoạn hòa nhập vào xã hội Việt Nam, sau đó sẽ trình bày các giải pháp nhằm hạn chế sốc
văn hóa cho họ. Culture shock is always the hardest issue of people when it enters a cultural community. In
this framework of this report, we will present a number of theoretical issues related to cultural shock,
which will then present the results of survey research through questionnaire, interview and exchange
with more than 100 French people come to work , study, travel in Vietnam (from 2014 to 2017) in the
field of food as an example. This survey results will show us the difficulties of the French in the period of
integration into Vietnam society, which will then present the solutions to limit the culture shock to them. |
author2 |
NGHIÊN CỨU VÀ GIẢNG DẠY NGOẠI NGỮ, NGÔN NGỮ & QUỐC TẾ HỌC TẠI VIỆT NAM |
author_facet |
NGHIÊN CỨU VÀ GIẢNG DẠY NGOẠI NGỮ, NGÔN NGỮ & QUỐC TẾ HỌC TẠI VIỆT NAM Trịnh, Đức Thái |
format |
Theses and Dissertations |
author |
Trịnh, Đức Thái |
author_sort |
Trịnh, Đức Thái |
title |
NGƯỜI PHÁP VÀ SỐC VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM |
title_short |
NGƯỜI PHÁP VÀ SỐC VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM |
title_full |
NGƯỜI PHÁP VÀ SỐC VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM |
title_fullStr |
NGƯỜI PHÁP VÀ SỐC VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM |
title_full_unstemmed |
NGƯỜI PHÁP VÀ SỐC VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM |
title_sort |
người pháp và sốc văn hóa ẩm thực việt nam |
publisher |
NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI |
publishDate |
2019 |
url |
http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/67162 |
_version_ |
1680965987561635840 |