Xác định mức độ ô nhiễm các hợp chất hydrocarbons thơm đa vòng (PAHs) trong trà, cà phê tại Việt Nam và đánh giá rủi ro đến sức khỏe con người
Tổng quan về các hợp chất hydrocarbons thơm đa vòng, quy trình sản xuất và phân loại các loại trà, cà phê, mức độ ô nhiễm PAHs trong trà và cà phê cũng như phương pháp xác định PAHs trong trà và cà phê. Thu thập một số loại trà của các thương hiệu phổ biến ở Việt Nam như trà Thái Nguyên, trà Đại...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Theses and Dissertations |
| Language: | Vietnamese |
| Published: |
2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/88768 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Vietnam National University, Hanoi |
| Language: | Vietnamese |