Brewing and Distilling Yeasts
1: Introduction. 2: History of Brewing and Distilling Yeast. 3: Taxonomy of Brewing and Distilling Yeasts and Methods. 4: Yeast Culture Collections, Strain Maintenance and Propagation…
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Springer
2020
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/90793 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|